Локвата е плод на зимзелено дрво, денес е најзастапено во јужните земји. Ова егзотично овошје цвета од октомври до крајот на јануари, а плодовите зреат до почетокот на летото и имаат светло жолта или портокалова боја и богат вкус и арома, што некои се споредуваат со кајсија или јагода, а други со слива, вишна слива или јаболко. Телото е сочно, слатко и кисело, а внатре има две до седум коски кои лесно се извлекуваат.
Карактеристиките на вкусот на loquat дополнуваат и ги надминуваат неговите корисни својства. Ова чудо овошје е лидер во содржината на пектинот, како и витамини А, Ц и Б, како и јаболко и лимонска киселина.
Loquat има корисен ефект врз сите системи на телото и помага да се справат со многу заболувања.
Во прилог на јадење свежо овошје, џем и џем, сокови и компоти, кои исто така можат да се собираат за идна употреба, се подготвуваат од овошје.
Денес ќе ви кажеме колку и како да направите компот од меларни за зимата.
Како да се пие компот од loquat?
За да се подготви компота од меларата за зимата, нејзините плодови се мијат, сушат и се сечат на половина. Потоа отстранете ги коските, раздвојте и вријте во вода околу 7 минути. Од оваа претходно филтрирана супа го подготвуваме сирупот, додавајќи на секој литар шесто грама гранулиран шеќер и пет до седум грама лимонска киселина. Половина од плодовите на меларот се ставаат во подготвени чисти листови со еден литар, се истураат многу жешко, со топлина со топлина, сируп, покрие со капаци и се става на стерилизација дваесет минути. Откако ќе помине времето, веднаш ќе го свртиме компотот, свртете ги капаците надолу и оставете да се олади.
Како да се тркалаат компот од меларна со камен?
Состојки:
- вода - еден литар;
- гранулиран шеќер - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- сок од половина лимон
Подготовка
Можете да го зачувате компот од ова егзотично овошје малку поинаку. За да го направите ова, олабавените овошни лебови се сечат на половина со остар нож заедно со коските и потопени во сирен виврир, подготвен со додавање на литар вода шеќер. Ајде да го вариме меларот две минути, да го додадеме сокот од половина лимон, да го нанесеме во чиста подготвена половина литарска тегла, да додадеме неколку лисја од нане, да го покриеме со капак и да ја ставиме стерилизацијата дваесет и пет минути. Ние се тркалаат на компот, сврти го дното наопаку и оставете го да се олади. Ние го чуваме компот од меларот на ладно темно место.