Оние кои сакаат диња, овој рецепт, сигурно, ќе се допаднат. Како да направите џем од диња за зимата, прочитајте подолу.
Џем од диња за зима - едноставен рецепт
Состојки:
- зрела диња - 1 кг;
- ванилин;
- лимонска киселина - изклинвам;
- шеќер - 1,4 кг.
Подготовка
Ја измиваме лубеницата, ја корегираме кората и го исекуваме месото во коцки. Од 500 ml вода и 50 g шеќер, гответе го сирупот и заблечете го во коцки со дињи околу 15 минути. Потоа истурете го остатокот од шеќерот и варете го џемот додека не биде подготвен. Во средината на процесот на готвење ставете ја лимонската киселина, а на крајот истурам ванилин. Подготвен џем веднаш во топла форма што го дистрибуираме на пареа тегли и ги затвораме.
Џем од диња со лимон за зима
Состојки:
- гранулиран шеќер - 700 g;
- голем лимон - 1 парче;
- диња излупени - 1 кг.
Подготовка
Со лимон внимателно измијте ја кората и пресечете ја со ленти. Во тенџере, микс на шеќер со кора од лимон, додадете сок од лимон и околу 50 мл топла вода. На мал оган, оставете го сирупот да застане додека шеќерот не се раствори. Излупената диња се сече на коцки. Во сирупот истурете лубеница и даде зоврие. Ја отстрануваме масата од огнот и го оставаме часовникот 12 часа. Врие повторно и повторно нека стојат. Третиот пат кога го загреваме џемот, го истураме преку чиста тава и плута.
Скапоцен камен од лубеница со банана за зима
Состојки:
- лимони - 2 парчиња;
- прочистена диња - 1 кг;
- банани - 500 гр;
- гранулиран шеќер - 800 гр.
Подготовка
Прочистената диња се скрши во коцки. Парчиња диња се ставаат во тенџере, истурете шеќер и оставете ги 12 часа. Ние се става во сок од лимон и нека се вари. Минимизирајте го огнот и вријте ја масата околу половина час, отстранувајќи ја пената што ќе се формира. Вториот лимон се чисти од коските и се сече на тенки парчиња. Со банани отстранете ја кожата, и пулпата смачкана. Додајте ги во џем и гответе ја смесата додека не се дебели. Изливаме многу чисти, парени тегли и плута.
Змија од лубеница и круша за зима
Состојки:
- зрели круши - 2 кг;
- дињи - 2 кг;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
Крушите се излупени од кожата и семињата, а исто така ја чистиме дињјата. Ние ги исекуваме подготвените состојки во мали коцки и заспиваме со шеќер. Ајде да пиеме 40 минути за да направиме сок. Ние ја ставаме масата на шпоретот и готваме на големиот оган, мешајќи постојано. Откако џемот се врие, температурата се спушта и се вари џем додека не се дебели. Ние го дистрибуираме во тегли и го навиваме.
Јамка од диња и јаболка за зимата
Состојки:
- зрела диња - 1 кг;
- слатки и кисела јаболка - 700 гр;
- песок шеќер - 1 кг;
- земјата цимет .
Подготовка
Мојата диња е во студена вода, ја чистиме. Потоа пресечете го на парчиња. Мој јаболка, се сече на парчиња, отстранувајќи ги семињата. Измешајте ги со исечени парчиња диња, ставете ги во тенџере и варете околу 30 минути. Топла маса е избришана преку сито. Во добиениот пире, го ставаме шеќерот, циметот и се вариме до саканата густина. Веднаш во топла форма дистрибуирајте џем на тегли и затворете ги капаците.