За еден ден нашиот црн дроб произведува околу 500 мл жолчка. Живо е потребно од нашето тело, со цел да му помогнеме да вари и да си го цица маснотиите и киселините растворливи во масти. Само во присуство на жолчката, мастите се емулзивирани, по што ѕидовите на цревата можат да ги цицаат. Ако лачењето на жолчката во цревата не се совпаѓа со внесот на храна, или ако жолката не е доволно ослободена, мастите не се вари. Ова води кон фактот дека тие се обработени од бактерии кои живеат во нашиот гастроинтестинален тракт. Резултатот е болка во абдоменот, губење на тежината, зголемено формирање на гас и вознемиреност на столицата.
Така, жолчката има антибактериски својства, спречува појава на гнилостни и ферментирачки процеси во цревата. Покрај тоа, жолчката го отстранува вишокот холестерол од нашето тело.
Ако внесувањето на жолчката во цревата е прекинато долго време, во телото се појавува недостаток на киселини растворливи во масти. Еве ги неговите симптоми:
- Пилешко слепило (недостаток на витамин А).
- Склоност кон крварење (недостаток на витамин К).
- Скршени коски (недостаток на витамин Д).
Сите холагог фондови се поделени во две групи. Првата вклучува оние кои го зголемуваат формирањето на жолчката од црниот дроб (т.н. холеретични лекови), втората група вклучува лекови кои помагаат во отстранувањето на жолчката од жолчната кеса во цревото (тие се нарекуваат холекинетици). Некои од производите на холагогот имаат и два ефекти - односно, го зголемуваат и производството на жолчката и неговото ослободување.
Производи на холагогот на нашата маса
Во прилог на подготовките за choleretic дејство, постојат производи кои можат да помогнат одлив на жолчката. Многу добри холеритични производи се растителни масти. Во секојдневната исхрана треба да се вклучат 80-90 грама масти, при што 40% од нив мора да бидат растенија, на пример:
- маслиново масло;
- путер од кикирики;
- масло од авокадо;
- пченкарно масло;
- сончогледово масло.
Овие масла најдобро се користат во сурова форма, пополнувајќи ги со салати.
Која друга храна е холерична?
Листата на производи од холагог може да започне со овошје, зеленчук (особено лиснато), агруми и други производи што содржат витамин Ц. Сите тие, исто така, го спречуваат формирањето на камења во жолчниот меур. Идеален износ е шест или седум порции дневно:
- копра;
- целер;
- караница;
- спанаќ;
- моркови;
- домати;
- зелка;
- трици (овес, пченка);
- житарки од цели зрна.
Која храна се смета за најдобар холеритис?
Се верува дека најсилните холеритични производи се:
- боровинки;
- свеж зелен сок;
- црна ротквица сок;
- сок од грозје;
- репка сок.
Во прилог на холеритични производи, постојат и холагог треви. Пијат нив треба да биде 3-4 пати на ден за 20-30 минути пред оброците, за две или три недели. Количината на прием во исто време е означена на пакетот. Набројуваме некои од нив:
- колковите;
- лист од мента;
- коренот на берберис;
- цвеќиња бесмртни песочни.
Сепак, употребата на холагога трева е дозволена само ако нема камења во жолчниот меур и жолчните канали - инаку може да предизвика напад на хепатална колика.
Мора да се има на ум дека постојат т.н. "неми камења" кои не се манифестираат на кој било начин. Затоа во овој случај невозможно е да се води едноставно со отсуство на болка - потребен е здравствен преглед.
Во прилог на производи и билки кои имаат choleretic дејство, на телото му е потребна доволна количина на течност за нормална жолчна секреција - во спротивно, жолчката може да се згусне, што исто така ќе доведе до стагнација. Препорачаната количина е 1,5 литри дневно. По можност, тоа е лушпа од диви рози или незасладени сокови (секогаш во топла форма!).
Сепак, одливот на жолчката може да ги подобри не само холеритичните производи, туку и ритамот на човечката исхрана. За да се помогне функцијата на жолчното кесе нормално, треба да се јаде често и во мали делови.
Со какви производи на холерити треба да бидете внимателни?
Пушеното месо, како и масна и пржена храна придонесуваат за намалување на жолчното кесе. Поради оваа причина, со болеста на жолчните канали по внесувањето на таквата храна, се јавува болка - обично во десниот хипохондриум и епигастричниот регион. Покрај болката, едно лице може да почувствува огорченост во устата, надуеност, прекумерно лачење на гасови, гадење. Сите овие симптоми исто така се поврзани со потрошувачката на масна или пушена храна. Поради оваа причина, само апсолутно здрави луѓе можат да го користат.
Холагог производи за дебелина
Кај лицата со дебелина, се нарушуваат процесите на формирање и секреција на жолчката. Причината за ова е повреда во размената на холестерол, кој за дебелината е најстариот типичен.
Покрај тоа, кај полна луѓе, жолчното кесе е компресирано со масно подлога, а тоа, исто така, ги попречува своите контрактилни и моторни функции. Како резултат на сето ова, се создава стагнација на жолчката - и, како последица на тоа, формирање на камења. Статистичките податоци покажуваат дека дебелите луѓе се под влијание на холелитијаза 2-3 пати почесто од послабите. Сепак, choleretic производи ќе донесат во такви случаи не многу значајна корист, ако лицето претходно не ја намали тежината на неговото тело.