Многу луѓе кои штотуку почнуваат да ги разбираат производите од правилна исхрана , нејасно ја замислуваат разликата помеѓу јаглехидратите и протеините во храната, она што им треба, врз кој принцип е изградена одредена диета. Ова знаење - основа на вашето разбирање на суштината на човечката исхрана воопшто, па да се разбере ова прашање е на самиот почеток.
Производи кои содржат протеини и јаглени хидрати се сите производи освен путерот, кој се состои претежно од масти. Всушност, сите производи се состојат од три компоненти - протеини, масти и јаглени хидрати. Секој елемент служи за цели:1. Протеинот е неопходен за градење на мускулите, тој е извор на амино киселини; тоа може да се добие главно од месо, живина, риба, но, исто така, се наоѓа во некои зеленчук - главно мешунки.
2. Јаглехидратите се главен извор на енергија за телото. Тоа е нивното тело кое ги користи како гориво, а кога станува премногу, телото ги складира во форма на масни клетки на телото. Јаглехидратите се едноставни и комплексни:
- едноставните јаглени хидрати се бескорисни за телото и често доведуваат до вишок тежина ; од нив се слатки, производи од брашно, итн;
- Сложените јаглени хидрати се многу корисни, тоа е извор на влакна што е потребен за интестиналното здравје; тие може да се добијат од цели зрна, житни култури.
Избор на храна богата со протеини и јаглени хидрати, обидете се да се фокусирате на корисни јаглени хидрати.
3. Мастите се потребни од страна на телото за нормален метаболизам, но само потребната количина, по правило, е неколку пати помала од онаа што се користи кај просечното лице (потребни се само 40-50 грама).
За компетентно да ја надоместите вашата исхрана, содржината на протеини на јаглени хидрати во храната може да се види во специјални табели, или едноставно на пакувањето на производот што ќе го јадете.
