'Рж е годишна фабрика во семејството на житни култури. Тој е отпорен на топлина и може да прерасне дури и на песокливи лесни почви. Рж е млеко во брашно, произведува некои слатки, пиво, леб од пече, се произведува слад екстракт, неопходни за производство на квас. Ова растение е лекар на земјата. Тоа им овозможува да се ослободи од штетници и плевели.
Состојки на 'рж
Рајзита содржи голема количина на јаглени хидрати, протеини, вода, масти, пепел и диетални влакна. Тој е богат со минерали како што се калиум, калциум, натриум, магнезиум, железо, фосфор, цинк, бакар, селен и манган. Во оваа житна фабрика има витамини А, Б, Ц, К и Е. Овој производ е доста висок во калории. Во 100 грама раж содржи 338 ккал.
Раж и неговите корисни својства
'Рж доаѓа во многу рецепти за народната медицина. Со хронична констипација се користи како лесен лаксатив. Лушпа направена од 'рж трици дејствува, напротив, како средство за местење. Оваа супа има омекнувачки ефект и експекторентен ефект, па затоа се користи за хроничен бронхитис. Може да се пие со атеросклероза, дијабетес, хипертензија, анемија, нарушувања на тироидната жлезда и пулмонална туберкулоза.
Rye kvass го подобрува метаболизмот и варењето, ги зајакнува крвните садови и ја обновува цревната микрофлора. Употребата на 'рж е многу разноврсна. Лапари направени од 'рж тесто може да бидат корисни за лезии на кожата со чиреви. Опашките од 'рж леб, натопени во вода, можат да се нанесат на врие и на карбунките. 'Рж има корист од радикулитис. Компресирање на рж тесто треба да се примени на болно место.
'Рж може да донесе не само добро, туку и да му наштети. Не можете да го користите за егзацербација на гастрични и цревни улкуси, како и гастритис.