Лисиците се еден од најбуџетните претставници на морското царство. Но, во исто време тие се исто така многу вкусни, здрави, лесни за подготовка и совршено комбинирани со друга храна и зеленчук. Сите овие квалитети ги прават најпопуларните морски плодови во подготовката на разни салати.
Ние нудиме најмногу едноставни и вкусни салати од лигњи, земајќи приоритет во кулинарскиот рејтинг на тематски и популарни јадења.
Најмногу вкусна и едноставна салата со лигњи - рецепт
Состојки:
- лигњи - 350 g;
- јаболка Антоновски - 200 гр;
- тврдо сирење - 60 гр
- салата од кромид - 75 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- мајонез ;
- сол.
Подготовка
Трките од лигњи се валани со стрмни врела вода и се чистат под поток на ладна вода од кожи. Потоа еден по еден ги спуштаме во залиена солена вода со зачини, кои може да се користат како ловоров лист и грашок од слатка пиперка, а ние го чуваме за десет секунди. Дури и во толку кратко време за готвење, лигњите не секогаш се мека. Причината за ова може да биде квалитетот на самиот производ. Ситуацијата може да се коригира со дигестивни трупови од лигњи за четириесет и пет минути, во тој случај тие сигурно ќе излезат меки.
Кога сме подготвени, ги исекуваме каламарите во прстени и ги ставаме во длабок сад. Салата кромид се чистат, резан на половина прстени, истури со стрмни врела вода и оставете да стои 10 минути. Потоа го фрламе во сито, нека исцеди, и додај го на лигњу. Јајцата се варат со целосна подготвеност, ние ја миеме во минута со ладна вода, а потоа ја чистиме од лушпата и ја сопираме, а ја миеме јадената Антонова јаболка од кожата и јадрото со семиња и парчиња со мали сламки. Исто така ги ставаме овие состојки во сад, додаваме тврдо сирење што се хранат преку решетка за корејски морков, ја зачинуваме салатата со мајонез, додадеме сол по вкус и се мешаме.
Едноставна и вкусна салата од лигњи со печурки - рецепт
Состојки:
- лигњи - 350 g;
- свежи шампињони - 220 g;
- тврдо сирење - 60 гр
- лук - 1-2 заби;
- павлака - 60 g;
- мајонез - 30 гр;
- свежа зелена копра;
- сол.
Подготовка
Подгответе и варете ги лигните трупови, користејќи ги препораките од претходниот рецепт. Потоа ги сече во ленти и се дефинира во сад. Исплакнете ги печурките во зовриена солена вода и вријте десет минути. Потоа ги фрламе печурките во сито, нека се изладат, исечат плочите и лежејќи ги на лигњите. Додај, исто така, рендан на парична казна рендерен тврд сирење, стегајќи преку прес пречистениот лук, ситно сецкани свежи зеленчуци на копар, сезона со кисела павлака, мајонез и сол и се меша.
Вкусна и едноставна салата од лигњи без мајонез - рецепт
Состојки:
- лигњи - 350 g;
- јаболка Антоновски - 150 гр;
- свежи домати - 150 g;
- свежи краставици - 150 гр
- салата од кромид - 75 g;
- павлака - 110 g;
- соја од соја - 40 ml;
- оцет 9% - 5 ml;
- лимон - 0,5 парчиња;
- свеж зеленчук;
- земјата црн пипер;
- сол.
Подготовка
Подготвени трупови од лигњи се варат, исечени во ленти и ставени во сад. Излупената салата од кромид исецка половина полу-прстени, извалкани со врела вода, сезона со оцет, пиперка и сол и нека се маринира десетина минути. Излупените јаболка, доматите и краставиците ја уништуваат сламата.
Додајте ги подготвените состојки на лигњите, поставете го киселиот кромид, наполнете со мешавина од кисела павлака и соја од соја, истурете ја лажичката сок од лимон, салата од зелена салата со бибер и сол и измешајте. Салатата ја ставаме во чашата салата и декорираме со лимонски клинови и свежи билки.