Павлака и крем крем е лесно да се подготви, секогаш излегува вкусно, нежно и воздушно. Тоа ви овозможува да ја проширите палетата на вкусови на десерти, особено ако често гответе колачи и колачи дома. Има многу рецепти за подготовка на таков крем, ние ќе ги наведеме некои од нив подолу.
Павлака и крем
Состојки:
- урда - 1 пакет;
- павлака 20% - 400 ml;
- шеќер - 1 стакло.
Подготовка
Вашето сирење е смачкано, така што нема да има лесни житарици. Додадете шеќер, павлака - сите размахване. За да почувствувате кремот стана пожновен, додадете ванилин и ореви (тие вредат малку мелење).
Крем крем за торта
Состојки:
За бисквит во multivark:
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 1 мулти стакло;
- прашок за пециво - 1 лажичка.
За крем:
- павлака - 500 гр;
- шеќер - 1 чаша;
- урда - 300 g;
- ванилин - 0,5 лажици.
Подготовка
Прво, ќе печеме бисквити. За да го направите ова, победи јајцата на пена, додадете шеќер. Комбинирајте го брашното со прашокот за пециво и полека додајте ги јајцата со шеќер, додека постојано мешајте ја масата. Формата на мултиваркетското масло, истурете го тестото во него и печете го бисквитот во режимот "Печете" за 50 минути. Чекаме додека бисквитот не се излади и се пресече на еднакви делови.
Со цел да се подготви крем од урда и кисела павлака, вториот е шлаг со шеќер и урда, додадете ванилин. Кремите ги шириме со крем и нека се впие 1.5 часа во фрижидер.
Павлака и крем со крем со желатин
Состојки:
- желатин - 10 g;
- маст масти - 250 g;
- павлака - 1 стакло;
- шеќер - 1/2 чаша;
- вода.
Подготовка
Желатин се фрла во 1/4 чаша ладна вода и остава 15 минути, а потоа се потопува над умерена топлина додека не се раствори, и внимателно се меша за да се спречи грутки и во никој случај не се вари. Варено сирење го протриваме со шеќер и го комбинираме со кисела павлака и сето тоа е добро претепан со миксер. Желатин полека се воведува во преформа и се меша темелно.
Рецепт за крем за кисело крем
Состојки:
- урда - 250 g;
- павлака 250 g;
- желатин - 10 g;
- шеќер - 0,5 чаша.
Подготовка
Желатин се истура во ладна вода. Потоа се загрее и измешајте додека не се раствори. Варено сирење ние триеме со шеќер, додаваме кисела павлака и победивме. Постепено додајте го желатин на шлаг маса и се меша. Главната работа во подготовката на кремот е добро претепан павлака.
За да го направите кремот да е воздушен, мора да се олади кисела павлака пред да се загрее и да се задржи неговата температура за време на готвењето. За да го направите ова, можете да ставите сад од кисела павлака со ладна вода. Победи со блендер или миксер. Можете да додадете кондензирано млеко на крем, сок од лимон, ванилин, кора од портокал. Кремот е подготвен.