Подготвени салати се подготвуваат брзо и вкусно, рецептите се реализираат без непотребни нерви. Главната работа е да не се користат производи од животинско потекло при создавање на закуски, заменувајќи ги со најсоодветните растителни компоненти.
Како да се направи посно салата?
На едноставни посно салати не само што испадна вкусна, но исто така и до максимална замена на составот со месо, мора внимателно да го изберете составот и додадете производи со висока содржина на протеини: грав, печурки.
- Закуски без месо може да се направат од свеж, варен зеленчук или мешавина од двете.
- На дозволени денови, закуски може да се надополнуваат со риба и морски плодови.
- За резервоари за гориво употребете посно мајмун, растително масло или повеќекомпонентни мешавини врз основа на тоа со додавање на сок од лимон, оцет, сите видови зачини.
- Подгответе салата за пост во пост, истовремено почитувајќи ги идеите на вегетаријанството или здравото јадење.
Салата "Оливие" - посно рецепт
Помогне да се подготват посно салати брзо и вкусно рецепти на традиционални закуски, прилагодени да ги задоволат новите барања. Значи, уживајте во деновите на набљудување на Постот, можете дури и да го омилете "Оливие", малку прилагодување на композицијата и исклучување на забранети компоненти и нивно заменување со алтернативни.
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- свеж краставица и моркови - 1 парче;
- кромид - ¼ парче;
- шампињони - 200 g;
- грашок - 150 g;
- растително масло - 20 ml;
- Посно мајонез - 50 g;
- сол, бибер.
Подготовка
- Се сече на коцки и пржете печурки, сол и бибер по вкус.
- По ладење масата на печурки ја мешајте со исечени краставици, кромид, варени компири и морков.
- Додај грашок "Olivier" со грашок, мајонез, сол, бибер, се меша.
Салата со авокадо
Лесните салати можат да бидат многу рафинирани и достојни за свечена презентација. Црешата во рецептот може да се замени со обични зрели домати, ореви со боровинки со ореви или кикирики во сув тавче и наместо спанаќ, употребувајте мешана салата, рукола или зелена салата.
Состојки:
- авокадо - 2 парчиња;
- цреша домати - 6 парчиња;
- спанаќ - 200 g;
- зелен кромид - 2 стебла;
- бор ореви - 3-4 ул. лажици;
- зеленчук - 1 куп;
- маслиново масло и сок од лимон - 3 суп.л-патки. лажици;
- мед и сос од соја - 2 супени лажици. лажици;
- ѓумбир - 1 кафена лажичка;
- лук - 1 заб.
Подготовка
- Уништи авокадо пулпа, домати, зеленчук, се меша во салата сад или се шири на сад во слоеви.
- Подгответе посно облекување за салата, мешајќи путер, сок од лимон, сос од соја, мед, ѓумбир и лук.
- Истурете ги состојките на садот добиени со облекување.
Салата со ракови со ракови
На дозволените денови или на оние кои им овозможуваат за време на постот, можете да подготвите закуска со ракови со ракови . Традиционалната посно салата со конзервирана пченка ќе се вкуси, ако ги исклучите јајцата од него и го замени класичниот мајонез со посно. Пооригинална верзија може да се вкуси со користење на пропорциите подолу.
Состојки:
- стапчиња со раковини - 250 g;
- домати и краставици - 150 g;
- кромид - 100 g;
- тиква или овошје масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- сол.
Подготовка
- Исечете го одземените стапчиња од рак, краставица и домати со слама.
- Додајте тенки парчиња зелена салата на состојките.
- Измешајте го путерот со сок од лимон, сол, шеќер, соја од соја, сезона со салатата што се добива, мешајте и сервирајте.
Салата со грав и круни
Вкусни посно салати се добиваат посебно хранливи, ако ги готвите со додавање на грав. Полесно е да се користи конзервиран грав, но во исто време, може да се завари гравот себе, откако ќе го натопи производот во вода најмалку 12 часа. Хармоничен е вкусот на закуски со краставици наместо домати и со додавање на бугарскиот пипер.
Состојки:
- грав - 250 g;
- домати - 2 парчиња;
- лук - 1-2 заби;
- крекери - 50 g;
- мајонез се потпреме - 200 g;
- сол, бибер.
Подготовка
- Подгответе се, варете го гравот или фрлете ги во конте со контејнер.
- Додадете сецкани свежи домати, лук, сезона со мајонез, сол, бибер, се меша.
- Пренесете ја закуската во сад или салата сад, посипете со croutons и служат.
Салата со Pekinese зелка
Подготви посно салата од зелка белоглаво или како во овој рецепт Пекинг може да биде во различен состав. Во прилог на предложениот асортиман на зеленчук можете да го дополните закуска со домати, бугарска пиперка, сите видови зачинета зелена боја. Наместо гориво на база на нафта, исто така е погоден и посно мајонез.
Состојки:
- зелка Пекин - 1 вилушка;
- свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- копра - 0,5 туфта;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1,5 лажици.
- сол, бибер.
Подготовка
- Скршени свинско зелка, краставици во кругови или полукругови, и решетки на моркови.
- Додај смачкана копар и облекување од растително масло, сок од лимон, сол и бибер.
- Промешајте ги салатата и сервирајте.
Салата со лигњи - посно рецепт
Салатата со лигњи, највкусниот рецепт од кој ќе биде најкорисен, се подготвува со додавање на разновиден зеленчук и зеленчук. Замрзнатите трупови мора да бидат правилно варени, не подолго од времето на термичка обработка, но попогодно е да се користат конзервирани морски плодови. Зачинета закуска може да се даде само кромид или додадете дополнителен лук.
Состојки:
- лигњи - 200 g;
- цреша домати - 10 парчиња;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- салата лисја - 1 куп;
- салата кромид - 0,5 парчиња;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер, магдонос.
Подготовка
- Капките се чистат од филмови, се варат додека не се варат и се сечат во кругови. Конзервирана морска храна го ублажува саламура.
- Додадете половина од цреша, зелена салата лисја, кинејќи ги со вашите раце.
- Следно, испратете ја салатата на кромид и пиперка во салатата.
- Измешајте го путерот со сок од лимон, билки, сол и бибер, истурете во чаша салата и се мешаат.
Салата со ракчиња
Оригиналната и рафинирана посно салата со морска храна ќе биде одлично дополнување на било кое мени, дури и не се потпреме. Вкусот на закуски во овој случај го одредува ексклузивното повеќекомпонентно полнење. Употреба како основно полнење може да се користи само рак или мешавина на школки, раковини.
Состојки:
- ракчиња - 250 g;
- цреша домати - 100 g;
- arugula - 120 g;
- лук - 1 заб;
- бор ореви - 30 g;
- растително масло - 50 g;
- сенф - 5 g;
- крем балсамк - 20 g;
- мед - 1 кафена лажичка;
- сок од вар и портокал - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Ракчиња маринирани во мешавина од лажица масло и лук 15 минути, пржете 2 минути или додека бојата не се смени.
- Садот е поставен со рукола, половини од цреша, ракчиња, ореви.
- Измешајте го маслото со сенф, балсамичен крем, мед, сок од цитрус, вкус на вкус, вкус на состојките на салатата пред сервирањето.
Салата со шампињони
Секогаш вкусните подготвени посно салати се брзо и вкусно подготвени со печурки, чии рецепти зачудуваат со разновидност и варијабилност. Непроменлива класика на вкус - печурки и компири, исто така е релевантна кога се создаваат такви кулинарски креации за поднесување на пост или било кој друг ден во текот на годината.
Состојки:
- шампињони - 0,5 kg;
- компири - 4-5 парчиња;
- кисела краставици - 3-4 парчиња;
- зелен кромид - 1 куп;
- лук - 1 заб;
- маслиново масло - 100 ml;
- сенф Дижон и сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер, папрака.
Подготовка
- Се вари компир во јакна, се лади, чисти и се сече на мали парчиња.
- Печурките се распарчуваат и пржете со лажица путер додека не се готви, додавајќи лук на крајот.
- Измешајте ги топлите печурки со компири, зелен кромид и исечени краставици.
- Комбинирајте ги останатите состојки за полнење гориво, додајте мешавина на чиста салата со печурки.
Корејски корејски салата од морков
Основата на следната салата е корејски морков. Тоа може да се користи веќе подготвени или направени од свежо специјално за оваа закуска, со користење на одредени пропорции на состојки. Маслото за полнење е подобро зачинето со кромид, пржење на режење на богато руменило.
Состојки:
- моркови - 300 g;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 заби;
- оцет - 3 лажици.
- растително масло - 70 ml;
- копра - 1 куп;
- конзервирана грав - 1 тенџере;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер.
Подготовка
- Моркови решетки, додадете лук, сол, бибер, шеќер и оцет.
- Во маслото, пржете го кромидот, фрлете го и истурете го маслото на морковот.
- Додај грав и сецкан копра.
- Промешајте ја чистата морковска салата, дајте малку инфузија и сервирајте.
Салата со супа од зелка
Подготвени салати на посно маса се очекува и во секојдневната исхрана, особено ако тие се како хранливи и хранливи како следната опција. Морето, во комбинација со моркови и друг зеленчук, создава вистински витамински букет, кој секој ден ќе биде посакуван за секој поддржувач на здравата исхрана.
Состојки:
- морско кале - 150 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- свеж краставица - 1 ЕЕЗ;
- лук - 1 заб;
- оцет вино и шеќер - 1 кафена лажичка;
- масло од сусам - 3 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер.
Подготовка
- Моркови и краставици се сече на ленти или решетки на корејски ренде.
- Додајте парчиња кромид, лук, зелка.
- Се меша маслото со оцет, шеќер, соја сос, додавање на сол и бибер по вкус, се меша со салата, се меша.
Цезар салата
Ако ви треба рецепт за вкусна посно ресторан на ниво на салата, следната опција ќе треба да биде особено до точка. Популарниот "Цезар" овде е подготвен со печурки од остриги, кои може да се заменат со други печурки. Традиционалните круни може да се заменат за оригиналност на исечени и сушени во рерна со путер, лук и бибер цибабат.
Состојки:
- печурки од остриги - 200 g;
- Романо салата - 200 гр;
- крекери - 150 g;
- Сирење Тофу - 100 гр;
- цреша домати - 120 g;
- лук - 1 заб;
- Посно мајонез - 250 g;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер.
Подготовка
- На масло пржени остриги печурки 5-7 минути.
- Садот е поставен со зелена салата, печурки, половини од цреша, коцки тофу и крекери.
- Измешајте мајонез со лук, истурете ја салатата на врвот и веднаш послужете ја на масата.
Постен овошна салата
Едно јадење што може да служи за десерт може да се подготви од било кое овошје што е на располагање. Неверојатно вкусна посно салата со ананас или конзервирана праска или лекување направено во кроасани, киви и грозје. Сок од лимон во облекувањето може да се замени со вар или портокал.
Состојки:
- мандарини - 3 парчиња;
- киви - 1 парче;
- грозје - 200 гр;
- мед течност - 1 лажица масло. лажица;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Мандарините се чистат, се ослободуваат од бели вени и партиции.
- Додадете парчиња киселен киви, исечете ги на половини и отстранувајте ги коските од грозје.
- Измешајте мед со сок од лимон, истурете ја салатата пред да ја служите, претходно ја раширите на креманмамите.