Ладиран во шпорет под притисок - традиционално јадење на свечената маса, чија подготовка е значително поедноставена, благодарение на употребата на апарат за домаќинство. Времето е значително намалено во споредба со ако го готвите садот на класичен начин на шпоретот.
Како да се готви ладно во шпорет под притисок?
Љубовниците кои решиле да направат студ во шпорет под притисок треба да ги земат предвид одредени точки:
- Можете да подготвите сад од секое месо, вклучувајќи ги и свинско нозе, влакно, пилешки нозе, говедско опашка.
- Како дополнителни производи, моркови, лук, кромид, зачини се користат.
- Важен чекор во готвењето е да го расклопите месото на мали парчиња.
- Не додавајте вода, бидејќи супа нема да замрзне. Подобро е однапред да се одреди количината на течност и да не се дозволи активно да се вари.
- Сол најдобро на крајот на готвењето.
- Многумина се заинтересирани колку да готват студ во шпорет за притисок, по правило, времето за готвење трае подолго од 3 часа.
Студената во шпорет-мултиварк - рецепт
Тајната да се направи вкусна студ во шпорет со повеќе притисок е тоа што секогаш мора да користите свежи состојки. Кромид и моркови не треба да се користи, но првиот ќе им даде на супа транспарентност, а втората - жолтеникава боја. Спајс ќе помогне да даде одредена пикантност.
Состојки:
- месо - 3 кг;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- лук - 8 дентикул;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- црн пипер - 10 парчиња;
- вода - 3 литри.
Подготовка
- Исполнет со вода заминува за ноќ.
- Во утринските часови, измијте го месото и ставете го во апаратот.
- Додајте зеленчук и зачини во садот.
- Истурете вода и гответе 2,5 часа. Исечете месо и супа.
- Додај лук. Истурете супа и ставете во студ.
Ладно од тело на свиња во шпорет на притисок
А срдечна и богата антена ќе се добие ако го користите рецепт за студ од тело на тело на шпоретот во шпорет притисок. Тоа е затоа што главната компонента е богата со агенси за желатинирање. Класични зачини за ладно - црн грашок и заливни лисја, но можете да ја покажете вашата имагинација и да ги користите каранфилче, магдонос.
Состојки:
- Свинско тело - 1 кг;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- Леќа за ладно - 1 суп.л-патки. л .;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- вода - 2 литри.
Подготовка
- Рулка да се измие, зеленчук да се исчисти. Ставете го во сад на притисочен шпорет.
- Додадете го летникот и листовото тло, сол.
- Истурете во топла вода. Поставете го режимот "Бавно вриење" 90 минути.
- Извлечете го месото и се делат на мали парчиња.
- Прикачете го лукот. Намали ја масата на контејнерите.
- Истурете супа и отстранете го ладното од тело во шпорет под притисок на студ.
Пилешкото студено е рецепт во шпорет за притисок
Големата побарувачка кај домаќинки се прави со пилешко од пилешко во шпорет под притисок. Пред да се употреби, месото треба да се провери, за да се отстранат грубите површини и местата каде што се наоѓаат. Важно е да не се стави целосно месо во уредот, само до максималната ознака. Инаку, вентилот преку кој пареата ќе остане запушена.
Состојки:
- пилешко - 2 кг;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- зачини - по вкус;
- желатин - 3 кесички.
Подготовка
- Измијте го пилешкото и исечете го на парчиња.
- Ставете го шпоретот под притисок, додавајте зачини, кромид, зачини.
- Кук за 2 часа, а потоа извадете го пилешкото, извадете го.
- Желатин разредена со две чаши супа, се налее. Оставете го пилешкото студено во шпоретот за да се олади.
Ладно од Турција во шпорет - рецепт
Одлична опција за оние кои сакаат да уживаат во новогодишните јадења, без страв од стекнување на тежина - е студ на Турција во шпорет под притисок. Месото спаѓа во категоријата исхраната и содржи многу витамини и минерали, на пример, тоа е натриум, кој е потребен за правилна циркулација на крвта. Покрај тоа, предност на Турција е тоа што не формира масен филм.
Состојки:
- Турција - 2 кг;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- лук - 1 глава;
- црн пипер - 10 парчиња;
- ловоров лист - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
- Месото впие околу три часа. Ставете ја во сад, додадете зачини и кромид. Истурете вода.
- Поставете го режимот "Кумирање" на 6 часа. Додадете лук и вклучете ја програмата "Печење" за 1 минута.
- Земете месо и кромид, исцедете ја супата.
- Исечете го месото на парчиња, истурете го студот во шпоретот под притисок во форма.
- Истурете супа, испрати на студ.
Ладно говедско месо во шпоретот под притисок
Со она што рецепт јадењето не би било подготвено, ќе излезе исклучително апетитот. За ова можете да го користите месо или само говедско месо, свинско месо. Хранливи и задоволувачки ќе излезат студени во шпорет под притисок од ногата на говедско месо. За подобро да ја направите храната замрзната, ако сакате, можете да додадете желатин во неа.
Состојки:
- говедска нога - 1 кг;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- вода - 2 литри.
Подготовка
- Говедско месо, чист зеленчук. Ставете ја во сад со ловоров лист.
- Истурете во топла вода. Поставете го режимот "Бавно вриење" 90 минути.
- Извлечете ги состојките и мелете ги, додајте го лукот. Намали ја масата на контејнерите.
- Истурете ја супата и исчистете се на студ.
Густата опашка ладна во шпоретот под притисок
Максималната корист за телото ќе биде донесена од страна на говедско месо во шпоретот за притисок, бидејќи колагенот што влегува во неговиот состав, позитивно влијае на кожата, зглобовите и косата. Како отпадоци, можете да го користите свинско, пилешко или говедско црн дроб или некој друг вид месо. Користење на опашки ќе создаде повеќе буџетска верзија на садот.
Состојки:
- говедско опашки - 3 кг;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- слатка пиперка - 6 грашок;
- лук - 1 глава;
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Измијте месо и се прелива вода, оставете неколку часа.
- Извадете, исечете и ставете во сад.
- Додај моркови, кромид и зачини. Инсталирајте ја програмата "Варка".
- Пиле говедско месо ладно во шпорет притисок за два часа. Потоа извадете го месото и пренесете го во контејнерите.
- Супа од супа. Истурете ги месото за да замрзнете.
Ладно од свинско месо во шпорет под притисок - рецепт
Класична варијација на садот е свинско месо во шпорет на притисок. Ќе излезе исклучително богата и хранлива, ако ги користите нозете како главна компонента. За нив, можете да додадете било какви други видови на месо за пикантен вкус. Според индивидуалните желби на домаќинот, храната може да биде украсена со варени јајца, зеленчук и пипер.
Состојки:
- свинско нозе - 2 кг;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- лук - 1 глава;
- црн пипер - 10 парчиња;
- ловоров лист - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
- Ставете го месото во чаша, додајте зачини, моркови и кромид. Истурете вода.
- Поставете го режимот "Кумирање" на 6 часа. Додадете лук и вклучете ја програмата "Печење" за 1 минута.
- Исечете го месото на парчиња, исцедете ја супата. Прошири по формулари.
- Истурете супа, ставете во студ.
Замрзнати свети - рецепт во шпоретот под притисок
Ако успеавте да купите лос, ќе можете да го користите оригиналниот рецепт за готвење на студ во шпорет на притисок. Ништо не вкусува подобро од ова јадење, не може да биде во зимска ноќ или на новогодишна маса. Најдобро е да ги декорирате јадењата со традиционални зеленчук и црн грашок, и се препорачува да го служат со рен.
Состојки:
- Месо на елен со коски - 1,5 кг;
- ловоров лист - 4 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња;
- црн пипер (грашок) - 5 ЕЕЗ.
- копра - 1 куп;
- желатин - 1 лажиче.
Подготовка
- Измијте го месото во чаша и додајте вода.
- Додадете го ловот и бибер. Поставете го режимот за готвење на 2 часа.
- Отстранете го месото и ситно исечете го. Додај лук.
- За да го направите овој желе во шпорет за притисок, рецептот претпоставува додавање на желатин.
- Ширење на масата на тенкови, истурете ја супата и испратете ја на студ.