За разлика од пилешко студено , турско фрижидер може да се готви без желатин. Коските на птиците на птиците содржат доволно колаген и маснотии за да се замрзне замрзнување и без дополнителни згуснувачи, што станува особено корисно кога тие не се при рака.
Студена од Турција без желатин во мултиваријат
Најглиот желе без желатин се добива од вратот на Турција, но нема многу месо во вратот и тешко е да се одвои од коските, и затоа, заедно со вратот, ќе го готвиме месниот мисиркин.
Состојки:
- Турција штит - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 145 g;
- кромид - 175 g;
- Турција вратот - 1 ЕЕЗ.
- лаврови лисја - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Подгответе месни производи со миење на мисирки и вратот, а потоа ставете ги во длабок тенџере. По турција, исто така, испрати половина морков, цела кромид и грашокот на пиперка. Ставете го лавровиот лист и истурете ја содржината на садовите со четири литри вода. Стави јадења со мисирка на слаб оган и се вари околу четири часа. Не заборавајте да ја тргнете површината на бучавата, и покрај фактот дека таквата студ од Турција во секој случај не излезе јасно, со текот на времето чистената нечистотија ќе помогне да се направи закуската многу почиста. По некое време, затегнете ја супата, ја разладите турција, а потоа расклопите. Ставете го месото во соодветен контејнер и пополнете со супа. За декорот се стави на површината на парче морков. Остави сè да се излади во свежина.
Калории од Турција со пилешко без желатин - рецепт
Овој рецепт е невообичаен и значаен во тоа, покрај птиче месо, исто така, вклучува и шунка коцки. Во прилог на шунка, вие, на ваша дискреција, може да го надополнете садот со зеленчук, други видови месо, паштети и јајца.
Состојки:
- тело на идеја - 1 парче;
- пилешко филе - 320 g;
- шунка - 115 гр;
- вино - 315 ml;
- вода - 1,2 л;
- зеленчук од магдонос.
Подготовка
Пред да подготвите студ од турција, цртичката треба да биде темелно исплакната и исцедена. Подготви штица истурете мешавина од вода и вино и оставете да се готви три и пол часа. По некое време, ставете го пилешкото во супа, додајте сол и доведете го во целост. Подгответе месо на Турција и пилешко и пресечете ја шунка во коцки. Измешајте го месото со билки и истурете ја дебела супа. Желеванечкиот глечер поминува само при ниски температури, и затоа се прелева во облици, испраќа закуска во фрижидерот и оставете го додека не замрзне.