Од црниот дроб можете да готвите многу вкусни јадења. Сега ќе ви кажеме како да подготвувате салати од црниот дроб и јајцето.
Салата со црн дроб на треска, краставица и јајца
Состојки:
- црниот дроб на треска - 1 тенџере;
- јајца плач - 12 парчиња;
- свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
- листови од зелена салата - 5 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 4-5 пердуви;
- лимон - 1 парче;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Јајца за перење се готви додека не се подготви, се излади и исчисти од школка. Ние ги исечеме на 4 дела. Црниот дроб на треска се шири на чинија и се сече на мали парчиња. Краставица сече со чаши или полукругови. Од лимон го исцеди сокот.
За полнење салата го мешаме сокот од лимон, путер, кој беше треска, сол и зачини на црниот дроб. Листовите од зелена салата се искинати и изложени на рамно јадење. Од погоре место краставици, црниот дроб треска и јајца. Ние ги истураме облекувањето на салата и попрскуваме со зачини. Ние ја красат салата од црн дроб на треска со зелен кромид.
Салата со црн дроб и јајца
Состојки:
- црн дроб на говедско месо - 800 g;
- кромид 0 5 парчиња;
- јајца - 8 парчиња;
- сирење тешко - 100 g;
- мајонез - 250 g;
- растително масло;
- сол, мешавина од пиперки - по вкус.
Подготовка
Црниот дроб се чисти од филмовите и се варат во солена вода додека не се готви. Јајцата се готват тврдо варени, исецкаат кромид во мали коцки и пржете го додека не злато во растително масло, на крај додадете малку пиперки. Варени црниот дроб , јајцата и сирењето три на ренде. Салата изложени слоеви, promazyvaya секој со мајонез: црниот дроб, кромид, јајца, повторно се повторува слоеви и врвот на салата посипете со рендано сирење. Пред сервирање, салатата ја даваме 1-2 часа во фрижидер за 1-2 часа.
Салата со црн дроб со лук и јајца
Состојки:
- конзервирана треска црниот дроб - 1 може;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- зелен кромид - 30 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
Мелење на кромид и ги тепа со врела вода. Благодарение на тоа, кромидот не само што ќе стане помек, туку и горчината ќе исчезне. Зелениот кромид се исто така ситно исечен. Јајцата се вари тешко, вервериците се одделени од жолчки, а тројцата на ренде. Околу 1/3 е оставена за декорација на салатата. Црниот дроб е залепен со вилушка. Жолчки, исто така, каша, потоа ги тријат со кромид и додадете 2-3 лажици масло од конзервирана храна. Протеините се комбинираат со мешавината на црн дроб и жолчка, ако е потребно, досаливај се по вкус. Ние ја красат салата со рендан протеини и сецкан зелен кромид.
Салата со црниот дроб, моркови, кромид и јајца
Состојки:
- свинско црн дроб - 300 g;
- мајонез - 300 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- моркови - 300 g;
- кромид - 200 g;
- сол, црна и црвена пиперка, оцет.
Подготовка
Моркови се готват додека не се подготват во солена вода, а потоа се чистат и се сечат во ленти. Слично на тоа, варете го готвениот црн дроб и исечете ги сламките. Кромид се сече на половина прстени и се прелива со оцет, се меша на половина со вода. Остави да маринираат околу 30 минути, а потоа се спојат марината. Јајцата се цврсто варени, потоа ситно сецкани и комбинирани со останатите состојки. Зачинете ја салатата со мајонез, додајте сол, црвена и црвена пиперка за вкус и микс.