Денес ние ќе зборуваме за подготовка на прекрасен, мирисна и речиси никаде не се разликува од сегашноста, шашески ќебапи во микробранова печка.
Функциите на скарата и конвекцијата на уредот овозможуваат рамномерно пржење на месото додека не се добие саканата миризлива кора на производот, а со користење на обична конзерва за готвење шејп-кебаб во микробранова печка нема да се пресуши и да се засити марината со неверојатен вкус.
Подолу во оваа статија, ние ви кажуваме како да се готви шаш-кебаб во микробранова печка.
Рецепт за пилешко мешавина во микробранова печка
Состојки:
- пилешко филе - 400 гр;
- голем бугарски слатка пиперка - 2 парчиња;
- шампињони - 100 g;
- мед - 1,5 лажици. лажици;
- соја сос - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2-3 чешниња;
- Корен ѓумбир корен - 1 кафена лажичка без слајд;
- црн пипер свежо земјата;
- сол.
Подготовка
Испруженото и исушено пилешко месо се сече на коцки, покриени со маринада, подготвени од соја сос, корен од ѓумбир, стиснати преку пресек на лук, сол и бибер, темелно мешани и ставете во фрижидер неколку часа. Потоа измијте ги измиените и исушените слатки пиперчиња во коцки, слични по големина на коцките од пилешкото филе, ги пресекувате шампињите во плочи и го замените пилешкото месо, пиперките и печурките, ги нанесувате на дрвени шавови. Сега додајте го медто на маринадата, измешајте се додека не се раствори, истурете ја смесата што произлезе од нашата шамија и испратете ја на скара во микробранова печка, поставете мала чинија вода под неа. Ние готвиме околу дваесет и пет минути во Режим на грил со постојано вртење на решетките. Ако микробрановата печка не е опремена со оваа функција, можете да готвите овој шаш-шејк на вообичаен начин на рамна плоча, или во тегла, петнаесет до дваесет минути, исто така периодично вртење на skewers. Единствениот недостаток кога се подготвува шаш-шамбаб без печење е отсуството на руди кора.
Свински шаш-шабаб со маринада од сенф во микробранова печка
Состојки:
- Свински врат - 1 кг;
- сенф - 200 гр;
- кромид - 500 g;
- црн пипер свежо земјата;
- сол.
Подготовка
Измијте го и изсушете го свинското свинско месо, исечете ги на мали парчиња, додајте го лупењето и исечете го кромидот, столчето со сенф, солта и свежо зелен црн пипер по вкус, внимателно измешајте сè и ставете го во фрижидер неколку часа. Потоа ги пробиваме парчињата на дрвени шавови и готваме во микробранова во вообичаен режим околу триесет до четириесет минути, постојано се превртуваме, ако е потребно, времето за печење може да се зголеми. Ако во микробрановата печка има "Решетка", на решетката подготвуваме шаш-шайба, ставајќи ги садовите со вода под неа. Времето за готвење е околу триесет минути. Сето тоа зависи од моќта на вашата печка.