Деликатните плодови на бананите станаа познат симбол на егзотика на нашите маси, што, за жал, е рекордно доволно брзо за да ја изгуби својата свежина. За да не го потрошат производот залудно, повеќето претприемнички домаќинки почнаа да ги собираат бананите за идна употреба, во форма на џем. Можете да готвите банана џем на шпоретот или во multivark, застанавме на последната опција.
Банана џем - рецепт
Состојки:
- големи банани - 3 парчиња;
- шеќер од трска - 115 g;
- путер - 65 g;
- сок од лимон - 45 ml;
- цимет - 2 лажици.
- ванилин - 1/2 лажиче.
Подготовка
Пилинг банани од кора, случајно се сече на парчиња со средна големина. Посипете банана парчиња со шеќер, додадете путер, сок од цитрус и зачини. Поставете го режимот "Каша" и оставете го лекувањето да заспие под капакот за автоматски определен временски период. Потоа, уште еден варен џем се истури над стерилни контејнери и се навива.
Јагода-банана џем
Едноставен банана џем може да се менува со какви било дополнувања, на пример, свежи бобинки. Класична банана слама е јагоди, а лисјата на босилек се малку повеќе необични.
Состојки:
- банани - 1,7 кг;
- лимон - 1 парче;
- Јагода - 430 гр;
- шеќер 420 g;
- неколку свежи босилек лисја.
Подготовка
Измешајте ги излупените банани и јагоди од јагода, исечете го со сок од лимон, додајте кора од лимон, шеќер и земја. Кога сите состојки се наоѓаат во иста чинија, оставете ги заедно да останат заедно околу 10-15 минути, а потоа одете во режим "Висок притисок" и оставете да зоврие уште 15 минути.
Како да направите џем од банана со ананас?
Можете исто така да ги комбинирате бананите со нивните најблиски егзотични роднини - ананас и кокос. За да се зголеми густината во џем, можете да додадете малку желатин, така што ја добива конзистентноста на џем.
Состојки:
- свеж ананас (средна големина);
- банани - 5 парчиња;
- кокосово бричење - 2 предмети;
- 1/2 сок од лимон;
- сок од ананас - 115 ml;
- желатин - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Измешајте сок од цитрус со ананас. Бананите и ананасот се делат во мали парчиња произволна форма, а потоа се испраќаат во сад заедно со кокос и мешавина од сокови. Оставете го џемот во режим "калење" 20-25 минути, додека не почне да станува униформен, а во последните минути додадете го деликатесот растворен во вода желатин и темелно се меша.