Запушените пиперки со мелено месо се интересно независно јадење кое ги заменува двете гарнитури и закуски. Јадењето е многу вкусно, задоволувачко и неверојатно сочно. Ние ви нудиме неколку едноставни рецепти кои нема да ве одземат многу време.
Зачинети пиперки со мелено месо во мултивамар
Состојки:
- Бугарски пипер - 8 парчиња;
- мелено месо - 500 гр;
- ориз - 1 предмет;
- моркови - 2 парчиња;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- зачини ;
- растително масло;
- копра свежи.
Подготовка
Ние го чистиме кромидот, ситно исецкуваме и минуваме на сончогледовото масло додека не биде јасно. Моркови мелење на голем ренде и додадете на кромид. Рајс се вари до половина готви, олади и се меша со мелено месо и зеленчук. Додадете ја зелената зелена боја, додадете сол по вкус и измешајте. Пиперките се мијат, преработуваат, отсекуваат горе и ги отстрануваат семињата. Пополнете ги со полнење и додајте вертикално еден слој во садот на мултиварк. Пополнете ја тавата половина полна со вода и затворете го капакот. Ние издишуваме програмата "Калење" и означете го 45 минути. На самиот крај, додадете ја природната доматна паста, доведете до вриење и почекајте звучен сигнал. Пред сервирањето, задушената полнета пиперка е украсена со зеленчук и се истури со сос во кој зеленчук се готви.
Рецепт за зачинети пиперки со мелено месо
Состојки:
- Бугарски пиперка - 10 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- мелено месо - 500 гр;
- бел леб - 100 g;
- свежи печурки - опционално;
- зачини;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
За сос:
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- зачини;
- павлака со малку маснотии - 150 ml.
Подготовка
Да почнеме со мелено месо: го миеме месото, обработете го и извртувајте го преку мелење месо. Додадете ситно исечен кромид и леб натопен во вода или млеко. Свежиот бибер исплакнете, избришете го сувото и исчистете го семето, исклучете го уредот уредно. Ние го пополнуваме зеленчукот со подготвената кутија и ги шириме пиперките во сад. Моркови и светилки се чистат, ситно рендерирани и исфрлени на растително масло. Потоа ставаме кисела павлака, додаваме сол по вкус и темелно се мешаме. Томит сос за 5 минути со слаб вриење, а потоа се шири на пиперките и истурете малку вода или зеленчук супа. Ако сакате, можете да додадете печурки на садот. За да го направите ова, тие мора да се мијат, преработете, исечете на парчиња и додадете во пиперка. Ги гаснеме сите минути 35, се обидуваме за сол, а потоа послужуваме полнети пиперки задушени во кисела павлака на масата, украсени со свежи рендан зеленчук.