Од црниот дроб можете да направите многу вкусни работи. Но, многу малку луѓе знаат дека од овој нуспроизвод има одлична торта за јадење. Како да се готви хепатална торта на црниот дроб со моркови, ние ќе ви кажам подолу.
Пилешки црн дроб торта - рецепт
Состојки:
- пилешки црн дроб - 900 g;
- моркови - 350 g;
- кромид - 300 g;
- сурови јајца - 3 ЕЕЗ.
- растително масло - 110 ml;
- павлака - 50 g;
- пченично брашно - 130 g;
- сол;
- пиперка;
- мајонез .
Подготовка
Го исекуваме кромидот или со семеринзи или четвртини и ги пренесуваме на црвенило. Ние додаваме моркови, рендан на ренде. Ние доведуваме до мекост на мал оган. Се вари "тврдо варено" 1 јајце. Додека зеленчукот се задушува, го подготвуваме тестото за палачинки на црниот дроб. Црниот дроб е измиен, исцеден и изопачен во мелница за месо. Додадете брашно, павлака, сурови јајца, сол, бибер и промешајте. И сега од примените тестирани СРЈ палачинки - малку тесто истури на топла тава, рамномерно го дистрибуирате и испржете ги минутите за 2 на секоја страна. Кога ќе се полни полнењето на кромидот и морковот, исклучете го огнот и оставете го да се олади.
Почнуваме да го собереме тортата: поставете палачинка на црн дроб на рамна чинија, подмачкајте ја со мајонез. Ние шириме моркови со кромид и рамномерно ги дистрибуираме. Значи ставете ги сите состојки. Последниот слој е едноставно подмачкан со мајонез. Го украсуваме врвот со сечкано варено пилешко јајце. А вкусна хепатална торта од црниот дроб пред служењето може да издржи неколку часа на студ.
Палачинка црниот дроб торта од пилешки црн дроб - рецепт
Состојки:
- пилешки црн дроб - 0,5 кг;
- палачинки - 5 ЕЕЗ.
- кромид - 250 g;
- пилешки јајца - 3 парчиња;
- бела зелка - 200 g;
- шампињони - 200 g;
- моркови - 200 g;
- гриз - 80 g;
- павлака - 200 ml.
Подготовка
Ние ги подготвуваме вообичаените палачинки според вашиот рецепт.
И сега ќе ви кажеме како да ги пржете палачините на црниот дроб: мелење на црниот дроб со мешалка. Додадете јајца, половина кромид, сецкани и пржени на транспарентност. Потоа истурете на манго, бибер, podsalivaem, се промешува добро и оставете да застане за една четвртина од еден час.
Сега го подготвуваме полнењето: исечете ги печурките и остатокот од кромидот, минувачот додека не се подготвени со масло, сол и бибер. Сега, малку по малку срушен зелка и чорба го додека не се подготви, сол и црн пипер. Од црниот дроб тест СРЈ палачинки.
Сега собираме црниот дроб торта од пилешки црн дроб со печурки. На садот ставаме палачинка, го мазнеме со кисела павлака, ја ставаме паланата на црниот дроб. Потоа, ставете слој од зелка и лесно маснотии со кисела павлака. Потоа повторно ставаме вообичаена палачинка, маснотии со кисела павлака, потоа хелатна палачинка, а на неа - печурки. И така алтернативни слоеви пред да исчезнат сите состојки. Ние го красат врвот на торта по желба.