Салата "Роман" или салата "Рим" е рецепт кој комбинира многу варијации на ладни јадења, чии главни состојки се варено или пушено месо, тестенини и зеленчук. Оригинално и светло јадење, позитивно распределено меѓу сите тешки закуски, како на празнична маса, така и во едноставно секојдневно мени.
Римска ловна салата
Состојки:
- телешко варено - 100 g;
- шампињони - 80 g;
- салата "Ромен" - 180 гр;
- боровинки - 40 g;
- чипс начос - за декорација;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Варено телешко месо се сече на мали парчиња, печурки пржете, зачини со сол. На искинатите лисја на салата лежи слој од печурки и варено месо, ја надополнуваат салатата со боровинки од брусница и ги украсуваат со чипс на чипс, чипс од сирење или тост од лук. Подготвената салата може да се наполни со чисто маслиново масло, а неговата мешавина со лимон и мелени лук.
Салата "Рим"
Салата "Рим" - вистинска витаминска бомба, која е неопходна во пролетната сезона.
Состојки:
- багет - 2/3 парчиња;
- сирење "Пармезан" - 70 гр;
- зелена салата - 1 куп;
- пушена шунка - 320 g;
- аспарагус - 200 g;
- сушени домати - 6 парчиња;
- бел сос, или домашна мајонеза - 3 лажици. лажици;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Багетата се сече на парчиња од 1 cm, секој парче е подмачкан со маслиново масло и попрскува со рендан "Пармезан". Печете круто на 180 степени за 6-8 минути.
Марулата зелена салата е измиена и сушена, ги раскинуваме рацете или ги пресекуваме на големи парчиња и ги ставаме во чаша салата. Аспарагус пасат и исто така се испраќаат во чаша салата. Ние ја сече шунка во ленти, се меша со остатокот од состојките, сезона салата со сушени домати и зачини. Како облекување, можете да го користите и класичниот мајонез и секој бел сос на ваша дискреција.
Салата служеше на големо јадење, со поглед на периметар на руди крутони со сирење.
Салата "римски празници"
Состојки:
- пилешки гради варени - 200 g;
- паста "bantiki" - 100 g;
- солени печурки - 100 гр;
- јајце - 1 парче;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- зелена arugula - 1 куп;
- салата - 1 куп;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Тестенините се варат и се мијат под ладна вода, јајцата се подготвуваат тврдо варени и грубо сецкани. Пилешко филе уништено слама, домати сече на парчиња, и печурки - произволни. Сите состојки се комбинирани со искинати лисја од салата и рукула, сезона со мајонез или мешавина од маслиново масло и италијански билки. Бон апетит!