Лиснато тесто со сирење и шунка е доволно брзо и лесно да се пече, што е сигурно да ги задоволи сите ваши гости. Ајде да дознаеме некои рецепти за нивната подготовка.
Рецепт парчиња со шунка и сирење
Состојки:
- тесто ронлив - 500 g;
- шунка - 150 гр;
- сирење - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- растително масло.
Подготовка
Тесто се тркала со тркалачки игла во тенок слој и нежно го пресечете во 4 идентични квадрати. Потоа отсечете ги тенки парчиња сирење и шунка, зеленчук темелно исплакнете, исушени и смачкани. Сега на работ на секој плоштад се шири на парче сирење, посипете ги со билки, и на врвот од парче шунка. Внимателно се приклучите на рабовите на тестото и солзите ги. Потоа, маснотиите ги премачкувате со изгорен жолчка од јајце и ставете го на плехот за печење, малку попрскан со вода. Печете нашите бухти во рерна за 15-20 минути додека не се готви.
Пифти со сирење и шунка
Состојки:
- тесто без тесто - 500 g;
- сирење - 300 g;
- шунка - 200 гр;
- јајце - 1 парче;
- крем - 20 ml;
- сусам - по вкус.
Подготовка
Подготвен лиснато тесто се одмрзнува, се свиткува во тенок слој и се сече на правоаголници со големина од 10 до 2 см. Ние ги уништуваме сирењето и шунка со тенки ленти, ги ставаме на правоаголник од тесто. На врвот, ставете го второто парче тесто и исечете ги кратките рабови на парчињата. Потоа, извртувајте ги дупката со спирала. Рерната се загрева и се загрева до 180 степени. Тавата е испрскана со вода, лежејќи ги спиралите на плехот за печење. На јајцето го одделуваме жолчката и се мешаме со крем. Со оваа мешавина, подмачкајте ги нашите пунџа и посипете ги со сусам. Печете пефли околу 20 минути.
Лиснато тесто со топено сирење и шунка
Состојки:
- тесто без тесто - 500 g;
- јајце - 1 парче;
- шунка - 100 g;
- кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 120 g;
- свеж зеленчук - ако сакате.
Подготовка
Ние ќе разговараме уште еден начин како да направите puffs со шунка и сирење. Изметеното тесто се одмрзнува однапред, валани во слој 30х30 см и се дели на 4 квадрати. Сирење рендан тенки парчиња. Маринирани краставици се сечат во тенки кругови, а зелените се мијат, исушени и сецкани. Сега на едната страна на плоштадот ставаме 2 парчиња стопено сирење, чаши краставици, посипете со свежи билки, а одозгора покриваме сè со парче шунка. Намалете ги рабовите на тестото со жолчките од јајце, внимателно ги комбинирате и добро се спржувајте. Подготвени на овој начин, паузите се шират на лист за печење, посеан со јајца и се пече во загреан до 180 степени рерната 15 минути.
Пифти со шунка и сулугуни
Состојки:
- тесто без тесто - 500 g;
- шунка - 150 гр;
- сијалица - 1 парче;
- Силугуни сирење - 150 гр;
- јајце - 1 парче;
- зеленчук од магдонос;
- путер - 30 g.
Подготовка
Плочите на тестото се одделени и поставени одделно едни од други на маса попрскана со брашно.
Потоа го загреваме путерот путер на тава и пржете го кромидот со шунка. Потоа додадете смачкан магдонос, се меша, извадете ја тава од оган и посипете со рендан сулугуни. Ако е потребно, podsalivaem и бибер кутии по вкус. Сега испржете го тестото на половина и пресечете ги аглите дијагонално. Ставаме во средината на малку кутии, зацврстете ги аглите на секоја страна, а потоа ги ветете ги средините во средината. Рерната се загрева до 200 степени, тавата е покриена со пергамент и се размачка со масло. Парчиња се ставаат на плехот за печење, покриени со шлаг од жолчка од јајце и печени во рерна за 35-40 минути. Завршени вкусни павлака со шунка и сирење посипете со пипер ако сакате.