Кога на месо cutlets веќе малку досадно и сакате нешто повеќе лесно, но во исто време задоволување - да ви помогне ќе дојдат cutlets од наут.
Рецепт за пилешки котлет
Состојки:
- наут - 1,5 с .;
- сијалица - 1 парче;
- магдонос;
- Нане - 2 лажици. лажици;
- леб - 1 парче;
- јајце - 2 парчиња;
- сирење - 100 g;
- брашно;
- семе од сусам - за лепење;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Сега ќе ви кажеме како да направите пилешки котлети. Значи, грашок се натопени во вечерните часови. Следниот ден, малку се вари, за да не се претвори во пире од компири. Исцедете ја целата течност и мелете го во мешалка. Ние ја чистиме сијалицата и исто така ја бришаме во блендер. Лебот се натопува во млеко, се гмечи и смачка. Додадовме малку супа од грашок и ги мешаме останатите состојки, месење на хомогено тесто. Сега формираме мали котлети со мокри раце, ги истураме во брашно и семе од сусам. Скршете го со жешко масло додека не почувствувате апетит и руди кора. Најпрвин ставиме подготвени котлети на салфети за хартија, а потоа на прекрасно јадење и сервирајте го на масата.
Котлети од наут во рерна
Состојки:
- снек на чипса - 200 g;
- кардамон и ким - 2 лажички;
- лук - 2 чешниња;
- сијалица - 1 парче;
- копра - 1 куп;
- сол - по вкус.
Подготовка
Прво готвевме наут . Грашок однапред, најдобро од вечер, впие во топла вода. Потоа исцедете ја течноста, истурете во нова и гответе го на тивок оган околу 30 минути. Потоа, фрлете ги наут во сито и дајте вода
Во чинијата за мешалка ставаме слатки наут, излупени кромид, лук и зачини по вкус. Се меша сè добро пред да се формира хомогено мелено месо. Потоа додадете ја масата ситно сецкани копар, се мешаат. Со мокри раце, формираме мали читковци, ги ставаме на лист за печење, подмачкаме, ставаме во рерна која се загрева до 180 степени и се пече околу 15 минути. Ние служиме подготвени јадења со билки и свеж зеленчук.