Вториот курс е главниот извор на енергија и хранливи материи за целиот ден. Ако имате премногу малку време за да извикнете над шпоретот, обидете се да готвите деликатеси со овесни снегулки. Тие се речиси совршено избалансирани протеини и јаглени хидрати, кои ви дозволуваат да наситен за долго време, дури и еден таков кулинарски производ.
Сечка од свежо пилешко месо со инстант овес
Пилешкото полнење обично е релативно евтино, па ова јадење лесно може да се вклучи во дневното мени. Подгответе ги котлетите многу брзо, така што наскоро ќе можете да ги задоволите саканите.
Состојки:
- пилешко месо - 550 гр;
- сол, бибер, пиперка - по вкус;
- јајце - 1 парче;
- овесни снегулки - 2 чаши;
- млеко - 0,5 чаша;
- лук - 2 заби;
- сончогледово масло - 25 ml;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Според овој рецепт за нежни пилешки котлети со брзо варено овес, започнуваме со готвење со подготовка на житни култури. Се скрши јајцето во млеко, размахване, користејќи мешалка и се меша јајце со овес околу половина час. Исечете што е можно послаб кромид и лук, додајте ги до кутијата и интензивно мешајте. Потоа комбинирајте го месото со отечените снегулки, сол и попрскајте ги со зачини. Внимателно мачете мелено месо, направете мали котлети и ставете ги на тава со веќе топло растително масло. Фрај, постојано да ги превртуваме, преку доволно оган не подолго од 1-2 минути, потоа да ја намалиме топлината и да ги оставиме котлетите да ласкаат уште 5-6 минути додека не се подготви.
Пилешка коцка со овесна каша печена во рерната
Ако готвите на patties во рерна, тие ќе бидат помеки, сочни и корисни, бидејќи кора може да содржи канцерогени.
Состојки:
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- компир - 1 ЕЕЗ.
- јогурт - 1/3 чаша;
- месо од пилешко месо - 850 g;
- овесни снегулки - 2/3 чаши;
- Сол, оригано, бибер, сушен магдонос - по вкус.
Подготовка
Додадете го јогурот на овесни снегулки и оставете ги настрана половина час пред да отече. Мелење на кромид, решетки компири со мал ренде и мешање на зеленчук со мелено месо. Малку солени и додадете ги остатокот од зачини, комбинирајте ја масата со овесна каша. Направете котлети и ставете ги на лист што е силно подмачкан, истурете малку вода и ставете го сè во рерната. Сечилата за печење треба да бидат околу 45 минути, ставајќи ја температурата на 160 степени, се додека не се зацврсти.
Чаклени со парен овес
Ова е најздравиот начин на готвење котлети, кој ги зачувува сите највредни супстанции без да го загрози вкусот.
Состојки:
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- пилешко филе - 700 г;
- сол и зачини - по вкус;
- јајце - 1 парче;
- овесни снегулки - 200 гр.
Подготовка
Ова е одличен рецепт за сецкани пилешки котлети со овесна каша. Исечете пилешки филети, претворајќи го во мелено месо. Мелење на моркови и кромид со мешалка, а потоа да ги додадете во месото, се меша добро. Малку победи, земајќи ја косичката во раце и неколкупати да ја пушта во сад. Потоа, оставете ја тежината да врие за една четвртина од еден час, зачинете со сол, посипете со зачини. Со малку влажни раце, формирајте ги котлетите и ставете ги во пароброд. Во режимот на "готвење со пареа", тие ќе бидат подготвени за половина час.