Во менито Пост секогаш треба да додадете малку кора од лимон, во спротивно тоа ќе биде многу тешко да се набљудува. Јадењата од зеленчук и каша на вода брзо стануваат здодевни, па ви предлагаме да направите вкусни посно салати кои ќе го насладуваат вашето тело со витамини.
Салата со печурки
Состојки:
- свежи шампињони - 8 парчиња;
- спанаќ - 1 куп;
- виолетова сијалица - 1 парче;
- ореви кедар - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Шампињони темелно се мијат, исечени на тенки плочи и попрскани со сок од лимон. Потоа пржете ги на жешка тава во растително масло додека течноста целосно испари. Овој пат го чистиме кромидот и го уништуваме со половина прстени. Спанаќ изми, разнишан и исушен, лежејќи на хартиена крпа. Ако лисјата се големи, мелете ги на парчиња. Потоа, земете плоча за сервирање, изложувајте прекрасен куп спанаќ, потоа пржени шампињони и сини кромид. Посипете ја салната супа од зеленчук со излупени борови ореви, посипете со маслиново масло и зачинете ја со зачини. Темелно измешајте сè и сервирајте ја садот на масата.
Рецепт за посно салата со лигњи
Состојки:
- подготвени лигњи во масло - 150 g;
- цреша домати - 10 парчиња;
- лисја на зелена салата - 1 куп;
- Бугарски црвен пипер - 1 ЕЕЗ.
- сијалица сина - 1 парче;
- зачини.
За полнење гориво:
- лимон - 0,5 парчиња;
- маслиново масло;
- зачини.
Подготовка
Медузата се распаѓа во мали парчиња. Зеленчукот добро се мие и се суши на хартиена крпа. Потоа ги исекуваме доматите на половина, а лисјата од салата се скршени со рацете. Бугарскиот пипер се обработува и се сече на тенки половини со магдонос. Сијалицата се чисти, се мие и се сече на тенки полукругови. Сега земи мала сад и се меша во неа состојки за сос - маслиново масло, сок од лимон, сол и црн пипер. После тоа, ја оставиме посно салата со лигњи на чинии за чинија и се прелива преку сос.
Банана салата од зелка
Состојки:
- Пекинг зелка - 200 g;
- Свеж ананас - 50 гр;
- портокал - 1 парче;
- зелени јаболка - 1 парче;
- зачини;
- шеќер - по вкус;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло.
Подготовка
Свежиот ананас се чисти од кожата, внимателно се отстранува со очи и рендан коцки. Со портокали ние скршиме, расклопуваме во сегменти, а потоа се сече на неколку делови. Боровата зелка е ретко распарчена, а јаболката се сече на мали коцки или нанесуваат на голем ренде. Сега ја поврзуваме зелката со ананас, ставаме портокали со јаболка, додаваме сол, шеќер по вкус и по желба го пополнуваме садот со сок од лимон и растително масло. Завршената салата без мајонез се меша, ставаме мали плочи и ги ставаме на масата.
Салата со грав
Состојки:
- црвени конзервирани грав - 1 може;
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- каперси - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 3 чешниња;
- кромид зелен - по вкус;
- свеж зеленчук.
За полнење гориво:
- вода - 2 лажици. лажици;
- црвен вински оцет - 3 лажици. лажици;
- сос табаско - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини;
- мед - 1 лажиче.
Подготовка
Значи, нека грав исцедена со саламура, исплакнете ги гравот и ставете ги во сад. Додадете го конзервираното пченка без течност, капе, стиснете го пречистениот лук преку пресата и фрлејте ги рендан зеленчук. Во посебен сад, комбинирајте го оцет со вода, додајте го сос од табаско и ставете го медот. Солим, бибер да вкусите и да ја исчистите чистата салата за облекување. Темелно се меша и нека се вари за 30-40 минути.