Рибите варени во сопствениот сок со минимално додавање на масти (или воопшто немаат), излегува изненадувачки нежни, а во друштво на соодветно избрани зачини е исто така многу вкусна. Во рецептите ќе научиме неколку начини за готвење риба за неколку во мултиваријат.
Филе од пареа риба во мултиваријат - рецепт
Секој прилично густа бела риба филе добро се вклопува со традиционалното азиско трио од соја сос, бибер и парчиња ѓумбир. Ако сакате да добиете најмногу ароматични и оригинални јадења, ви препорачуваме да обрнете внимание на овој рецепт.
Состојки:
- филети од бела риба - 3 парчиња;
- парче ѓумбир - 2 см;
- соја од соја - 55 ml;
- нотка на кафеав шеќер;
- снегулки од чили - по вкус.
Подготовка
- Пред да ја подготвите рибата за двојка во мулти-паркет, бидете сигурни дека во филета не остануваат камења.
- Парчиња рибини филети се полнат со мешавина од сос од соја, лута пиперка, малку шеќер (може да се замени со мед) и парчиња ѓумбир.
- Оставете ја рибата маринуирана 15 минути. Во ова време во сад multivarki само може да биде во време да се вари вода.
- Исечете ја рибата од вишокот на маринадата и ставете ја во кошница за парење. Наредете ги ѓумбир парчиња од маринадата.
- Оставете го садот да биде подготвен во режимот "Мулти-Кук" или "Решавање на пареа" (зависно од моделот на уредот), околу половина час.
Риба за пар со зеленчук во мултиварк
Парењето не е само корисна, но исто така и погодна технологија, која ви овозможува истовремено да ги подготвите и самата риба и лесен растителен гарнир.
Состојки:
- филети од бела риба - 2 парчиња;
- маслиново масло - 15 ml;
- цреша домати - 140 g;
- неколку маслинки;
- слатка пиперка - 1 парче;
- сок од еден лимон;
- каперси - 2 суп.л-патки. лажици;
- Сушен лук, мајчина душица - 1 кафена лажичка;
- со нотка на исушен мудрец и морско оревче.
Подготовка
- Се мешаат исушените билки, морско оревче и лук со добар дел од сол и решетки го рибиното филе со добиената мешавина.
- Стави ја рибата на двојно превиткан лист фолија, наредно место на доматите, бибер парчиња, маслинки и каперси. Посипете сè со масло и ставете сок од лимон. Посипете го зеленчукот со сол.
- Запечатете ги рабовите на фолијата така што ќе го оставите отворот за излез на пареа одозгора - во начинот на бродот.
- Поставете го пликот во кошот за испарување, поставете го соодветниот режим.
- Риба за двојка во multivark во фолија ќе биде подготвена по половина час.
Ориз со риби во мулти-пар продавница
Покрај додатокот за зеленчук, можете исто така да подготвите гарнитури со житни култури, на пример, ориз, кој е добро прилагоден за рибите подготвени на јапонски начин.
Состојки:
- цела птица отпаднати треска - 1 ЕЕЗ;
- зелен кромид - 3 пердуви;
- ѓумбир корен - 3 см;
- мирин - 45 ml;
- соја од соја - 30 ml;
- ориз - 1 суп.л-патки.
Подготовка
- Маринирајте ја рибата во мешавина на мирин, соја сос и ѓумбир за половина час. Завиткајте го трупот со фолија, формирајќи чамец.
- На дното на мултивашката сад, истурете го оризот, истурете го половина литар вода и ставете ја кошницата со рибата на врвот.
- Гответе го во режим "Plov" пред сигналот.
Црвена риба за двојка во multivark
Состојки:
- филе лосос - 4 парчиња;
- маслиново масло - 45 ml;
- шлагчиња - 2 парчиња;
- лук - 3 заби;
- нотка на овошје мајчина душичка;
- вински оцет - 15 ml.
Подготовка
- Уништи слатко и лук. Бришење на филе со миризлива смеса и сезона со овошје мајчина душица, истурете го маслото и оцет.
- Ако има време - оставете го филе марината половина час, инаку можете веднаш да отидете на подготовката.
- Ставете ја рибата на врвот на кошницата за готвење со пергамент.
- Изберете го истоимениот режим и гответе риба околу половина час.