Пилешкото филе не е само еден од највкусните меса, но исто така е многу богат со витамини. А правилно зготвено месо за двојка е исто така здрава храна за исхрана за целото семејство. Сакаме да ви понудиме неколку рецепти од пилешко филе во двоен котел.
Пилешки гради во двоен котел
Состојки:
- пилешко филе - 4 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- кромид - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- сол, бибер.
Подготовка
Пилешко филе се мие и се сече на половина. Почнете да го подготвите марината: исечете го кромидот на половина прстените, поминете го лукот преку пресата и измешајте со сол и зачини. Истурете го целиот сок од лимон и повторно се мешајте. Филе се стави во сад со маринада, ја шири на сите страни. Покријте и нека месото се маринира околу еден час и половина. Ставете го филето филе во пароброд и истурете ја марината над неа. Гответе го месото во саканиот режим за 20 минути. Подготвен пилешко може да се попрска со сецкан зеленчук.
Пилешки гради во двоен котел - рецепт за сендвичи
Состојки:
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- леб без кора - 10 парчиња;
- маслиново масло - 1 кафена лажичка;
- кисела пиперка - 150 гр;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- сирење - 100 g;
- лук - 2 чешниња;
- магдонос;
- сол.
Подготовка
Пилешкото гради очисти од кожа и коски, исплакнете и решетките со маслиново масло. Гответе во пароброд за 20-25 минути додека не се готви. Тогаш нека месо се излади, се сече на парчиња и сол. Режете го сирењето измешано со сецкан лук и мајонез. Еден од парчиња леб намачкан со мешавина од сирење, ставете пилешко филе, сечкана пиперка и сецкан магдонос. Покријте со друго парче леб и исечете ги на 3 идентични парчиња. Завршени сендвичи се покриваат со филм и се чистат за 5-6 часа во фрижидер.
Пилешки гради со моркови во двоен котел - рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- лимон - ½ парчиња.
- моркови - 1 парче;
- маслиново масло - 1 кафена лажичка;
- лук - 2 чешниња;
- Сушен нане - Ѕ лажиче;
- зачини за пилешко;
- сол.
Подготовка
Пилешки гради исплакнете и отстранете ја коската. Се сече на мали парчиња. Лимон стиснат во длабока чинија, додадете притиснато преку лук преса. Промешајте и додајте нане, зачини и маслиново масло. Пилешко филе малку сол и ставете маринада. Моркови чистат и решетки на голем ренде. Додај во месо и се меша. Поставете го месото и морковот во ориз чинија. Можете да додадете малку вода за сок. Готви во "пилешко" режим за половина час.