Скушата не е само евтина и вкусна риба, но исто така е многу популарна, поради што имаме широк спектар на рецепти за готвење на оваа риба од целиот свет. Како да се готви скуша во multivarker не е само брзо, но исто така вкусни, ние ќе кажам во овој напис.
Рецепт за скушан задушен во мултиваријат
Состојки:
- скуша - 2 парчиња;
- павлака - 100 гр;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло;
- домат - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Садовите од скуша во мултиварка може да се подготват не само едноставно, туку и брзо, и овој рецепт е директен доказ за тоа. Ние ја загреваме multivarka со растително масло во режимот "Печете". Кромид ситно сецкани, и моркови тријат на голем ренде. Сплеткајте го зеленчукот во мултиварква до мека.
Додека кромидот и морковите се подготвуваат - ние ќе рибиме. Скушата мора да се исчисти од внатрешноста, отсече главата и перки, а потоа се сече на делови. Сецканата скуша треба да биде зачинета со сол и црн пипер.
Половина од зеленчук печено е поставена, а за останатите половина ние изложиме парчиња риба. Подмачкајте го слојот од риба со кисела павлака, шијте го преостанатото печење. На врвот на кромид и моркови лежиме прстени од домати. Повторно посипете ја целата сол и бибер и затворете го капакот на мултиварка. Поставете го режимот "Калење" 1 час.
Скуша со зеленчук, варен во мултивард, совршено се совпаѓа со придружник од ориз, или варен компир . Ако немате скуша при рака, смело повторете го рецептот со која било друга риба.
Скуша печен во мулти-волна во фолија
Состојки:
- скуша - 2 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- зеленчук анасон - 1 куп;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ние ја чистиме рибата и мојата, ако е потребно ние црево, ја отсекуваме главата и перките. Добро тријте ја рибата со сол и бибер. Ако немате свежа анасон во арсеналот, користете ги семињата, откако ќе ги исплакнете во малтер или мелница за кафе. Во случај да користите семе од анасон - да ги истрие рибите заедно со сол и бибер. Ако зелените се свежи, а потоа извадете ги со абдоминалната празнина, заедно со парчиња лимони и парче путер. Од половина лимон стискаат сок директно над труп од риба.
Завиткајте скуша со фолија и ставете ја во садот на мултиварка 50-60 минути (во зависност од големината на трупот) во режимот "Печење". Ако сакате рибата да стане повеќе розова, тогаш пре-пржете ја, а потоа ја завиткајте со фолија.
Скуша во двојка во мултиварк
Состојки:
- скуша - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- свеж коријандер - 1 куп;
- чили пиперка - 1 ЕЕЗ.
- црвен кромид - 1/2 парчиња;
- зелен кромид - 2 пердуви;
- 1 сок од вар;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Лук и двата вида кромид се ставаат во мешалка и мелени. Имајте на ум дека кромидот и лукот не треба да се претворат во пире од компири,
Ние ги чистиме скуша, ги отсекувавме главите и перките. Ние работи абдоминална празнина на риба со кромид маса и игла на стомакот со чепкалки за заби. Во сад, се меша сок од сок од сок и соја од соја и промешајте ја рибата во добиената маринада 30 минути. По истекот на времето, ставаме скуша во контејнер за загревање, и во самиот мултиварква се става 4 мултивачински очила со вода. Садот го поставуваме со рибата во садот од мултиварката и го поставуваме режимот "Пареа за готвење" за 20-30 минути (во зависност од брендот на multivark и големината на самиот скуша). Ние им служиме на рибите со лесна салата од зеленчук и чаша вино. Таков лесен и задоволувачки сад сигурно ќе биде на задоволство на секого.