Свинско месо со печурки е чинија која ќе ја ужива месојад. Подготовката на ваква чинија, исто така, ќе зачудува со неговата едноставност и достапност, особено ако вашата кујна има место за главен асистент на било која hostess - multivark.
Свинско месо со печурки и компири во мултивамар
Состојки:
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- шампињони - 500 g;
- свинско месо - 1,3 кг;
- лук - 2 чешниња;
- сушени домати - 190 g;
- месо супа - 330 ml;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Да почнеме да готвиме со подготовка на состојки. Компирите се чистат и се сечат во дебели прстени, кромидот се крши на ист начин. Свинското месо се чисти од филмови и се сече на големи коцки. Шамњони се сече со плочи.
Multivarku вклучени во начинот на "печење" и повторно загревање на маслото во садот. Спржете ја загреаната површина на свинско месо за 15-20 минути, потоа ставете печурки со кромид и продолжете да готвите уште 10 минути. На топлото месо со печурки и кромид, ставаме сушени домати, лук помина низ печатот и што е најважно - компири. Пополнете ја садот со месо супа и сезона од срцето. Свинското месо, компирот и печурките треба да се готват во мултивитарката 50 минути во режим "Печење", додека мешањето на садот 2-3 пати за време на готвењето.
Свинско месо со печурки во сос од павлака во мултиварк
Состојки:
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сланина - 2 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- 1 морков;
- целер - 1 стеблото;
- Сос од Вустершир - 1 кафена лажичка;
- ловоров лист - 1 парче;
- Сушен мајчина душичка - 2 лажици.
- сол, бибер - по вкус;
- брашно - 1/4 од предметот;
- свинско месо - 1 кг;
- црвено вино - половина век;
- пилешка супа - 2 суп.л-патки. ;
- шампињони - 500 g;
- павлака - 1 предмет;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Во чашата на мултиварката топлите двата вида на масло се користат со помош на режимот "Печење". Свинско месо се сече на ленти и брзо се пржи во масло до руди. Додека месото е пржено, ајде да се грижиме за останатите состојки: шампињони сече на чинии, и зеленчук - коцки. Се мешаме подготвените состојки на месото, се мешаме и оставиме петнаесет минути. Истурете ја содржината на супа од мултиварка и додадете го ловот, мајчина душица, сос од Вустершир и сол со пиперка. Префрлете го уредот во режим "Кумирање" и оставете го садот да тоне 50 минути. Сега само останува да се пополни месото и зеленчукот со сос од павлака, кој се состои од кисела павлака, брашно и сецкан зеленчук. Месото во сос од павлака треба да се удави уште 10 минути на "топло", по што садот е подготвен да служи.
Свинско месо со печурки и павлака во мултиметарот "Редмонд"
Состојки:
- Чили поблано - 5 ЕЕЗ.
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- свинско месо - 1,5 кг;
- сол, бибер - по вкус;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- печурки - 500 гр;
- лук - 3-4 чешниња;
- ким - 1 кафена лажичка;
- пилешко супа -1 л;
- конзервирана пченка - 1 предмет;
- крем - 150 ml.
Подготовка
Пиперките се прободени и испукани на гас режач. Црна кожа кожа, и пиперки се сечат во широк сламки. Свинското месо исто така се сече во сламки и се пржи во растително масло со помош на режимот "Фриза". Веднаш штом месото добива златна боја, ги ставаме прстени на кромид и печурки, ги пржете сите заедно уште 5-10 минути. Сега тоа е крајот на лук, треба да се пренесе преку печатот и да се додаде на останатите состојки. Исечете го садот со ким, сол, бибер и додадете пченка. Наполнете ја содржината на чинијата со мешавина од крем и супа. Затворете го multivark со капакот и ставете го режимот "Quenching" за 1 час. По бипот, садот ќе биде подготвен за сервирање.