Multivar веќе долго време е главен гостин во повеќето кујни. Благодарение на овој уред без проблеми, можете да готвите речиси сè, од супа до торта и од џем во месо чорба. Споменувајќи го второто, треба да се забележи дека во овој случај мултиварот е уред кој е неопходен, бидејќи овозможува солидно црвено и бело месо во сосови, што го прави тенко и распаѓање во влакна.
Гулаш со кисела павлака од пилешко во мултиварк
Состојки:
- пилешко филе - 950 g;
- земјата пиперка - 1 кафена лажичка;
- лук заби - 6 парчиња;
- брашно - 25 g;
- кромид - 75 g;
- маслиново масло - 15 ml;
- Ворчерски сос - 30 ml;
- кромид - 75 g;
- коњак - 30 ml;
- кечап - 45 ml;
- Дипон сенф - 30 мл;
- путер - 25 g;
- доматен пире - 240 ml;
- павлака - 310 ml.
Подготовка
Пред да готвите пилешки гулаш во мултивард, пилето чисти од кожата и произволно, но големо, сече. Зачинете го месото со морска сол, додајте лук и папрака во тестенините, а потоа посипете ги парчивите со брашно.
Во садот на уредот на "Печење", загрејте ги двата масла и употребете го за да го облечете кромидот. Додај пилешко на печење кромид, нека свети со руменило и почнете да додавате волк, коњак, кечап, сенф и домати со кисела павлака. Префрлете го уредот во режим "калење" и гответе го гулашот за уште 25 минути.
Гулаш со пилешко филе и сос на мултивард
Состојки:
- варен пилешки филе - 690 g;
- вода 240 ml;
- сос од домати - 320 ml;
- конзервирана грав - 270 g;
- домати во сопствениот сок - 420 g;
- замрзната пченка - 180 g;
- кромид - 120 g;
- нотка на ким;
- сок од 1 вар.
Подготовка
Расклопете го вареното пилешко месо на влакната. Кромид се сече на половина прстени. Загрејте го садот на мултиварк во режим "Кенење" и помешајте го пилешкото со грав и зеленчук во него. Содржината на уредот се полни со мешавина од домати со сос и вода, додадете дарежлив дел од морска сол и кисели мелници. Гулаш направен од пилешко се готви во мултиварк околу еден час и половина. Пред сервирањето, садот е попрскуван со сок од вар.
Гулаш направен од пилешко во мултивитар - рецепт
Состојки:
- пилешки бутони - 1,2 кг;
- домати - 620 g;
- лук и ѓумбир паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- цимет стап;
- ловоров лист;
- каранфилче - 4 парчиња;
- кардамон - 2 парчиња;
- кечап - 35 ml;
- гранулиран шеќер - 15 g;
- земјата чили, fenugreek - 1/2 чаша лажица;
- растително масло - 35 ml.
Подготовка
Бришење на пилешки бутови, да ги додадете останатите состојки од листата, да го вклучите режимот "Кумирање" и да го подготвите чорбата за еден и пол часа.