Печурки и зелка - совршена комбинација, што и да кажете. Подгответе ја садови од овие две состојки е многу едноставна, особено ако вашата кујна има помошник, како што е мултиварк, бидејќи со помош, производите може да се готват на речиси секој начин.
Зелка со печурки и месо во мултиваријат
Состојки:
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- бела зелка - 1 глава;
- моркови - 1-2 парчиња;
- шампињони - 300 g;
- мелено месо - 400 гр;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- растително масло.
Подготовка
Уредот се вклучува во режимот "пржење" и го ставаме растителното масло во садот. Спржете го млекото додека не го зграпчи. Веднаш штом месото е подготвено, ставете ги сецканите печурки во мултиварква и посакувајте сè по вкус. Фрај печурки и месо додека влага испарува целосно, а потоа, додадете кромид, сецкани зелка и моркови. Фрај за уште 10 минути. Томато паста се одгледува во половина чаша топла вода и влегоа во сад. Ние го ставаме листот за заливот и го поставиме режимот "Кумирање" 30 минути.
Зелка задушени со печурки и бисер јачмен во multivark
Состојки:
- лук - 3 чешниња;
- пченка масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- праз - 1 парче;
- моркови - 2 парчиња;
- целер - 2 стебла;
- домати - 2 парчиња;
- млада зелка - 1 глава;
- говедско супа - 2 предмети;
- бисер јачмен - 1 предмет;
- шампињон - 250 гр.
Подготовка
Во multivarke, поставете го режимот "Печење" 45 минути. Во садот на уредот го загреваме маслото од пченка и го пренесуваме на неа ситно исечен кромид и праз. Следно ги испраќаме ренданите моркови, доматите, лимовите од кисело зеле и листовите од зелка. Фрај ги сите заедно 15 минути, откако ги ставаме печурките во чашата и продолжуваме да готвиме уште 10 минути. Додај бисер јачмен, истурете сите говедско супа и сезона со сол и бибер по вкус. Ние го преуредуваме multivark во режимот "Pilaf" и го подготвуваме садот до звучниот сигнал. Бисер јачмен со зелка и печурки се меша и се остава за "греење" уште 15 минути.
Зелка со печурки и јајца во мултиваријатот
Состојки:
- бела зелка - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- шампињони - 250 g;
- моркови - 1 парче;
- јајца - 3-4 парчиња;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- растително масло;
- вода - 2/3 предмети;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Јајцата се варат и се сечат на големи коцки. Белата зелка отсечена, кромид сече на коцки, и моркови - сламки.
Во чашата multivarka истурете на растително масло и passeruem на неа кромид и морков во "Жешка" 5 минути. Потоа ги поставуваме печурките и продолжуваме да ги пржете состојките уште 10 минути. Потоа додадете варени јајца и сецкани зелка. Томатската паста се одгледува со вода, а добиениот раствор е зачинет за вкус. Пополнете го растворот со домат паста со содржината на мултиварк и подгответе го садот во режим "Катушки" за 1 час.
Како да се готви кисела зелка со печурки и грав во мултиварија?
Состојки:
- кисела зелка - 200 g;
- свежа зелка - 200 g;
- шампињони - 50 g;
- грав - половина век;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- ловоров лист - 2 парчиња;
- вода - 1 предмет;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Кромидот се сече на половина прстени, ги исечуваме печурките со плочи. Свежа зелка уништена. Во садот на multivarkage го загреваме маслото и пржете го кромидот, со ловоров лист, кисела зелка и печурки за 8-10 минути. По пастата од домати разводнуваме со вода и го дополнуваме растворот со содржината на чинијата, ставајте свежа зелка, грав (претходно натопена во вода) и ставете го садот со сол и црн пипер. По 60 минути во режимот "Кумирање" садот ќе биде подготвен.