Шпорет под притисок е одличен помошник во кујната. Името зборува за себе - тоа ви овозможува да подготвите оброци многу побрзо. Тоа е особено добро во месото. Сега ќе ви кажам како да се готви свинско месо во шпорет под притисок.
Свинско рецепт во шпоретот под притисок
Состојки:
- свинско месо - 300 g;
- домати - 2 парчиња;
- кромид - 250 g;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- шампињони - 100 g;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- павлака - 100 гр;
- супа - 100 гр;
- растително масло - 80 ml;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Домати се покриени со врела вода, излупени, а телото се сече на коцки. Слично на тоа, исечете печурки, пиперки. Кромид се сече на половина прстени. Месо, излупени од вени и филмови, се сече на парчиња. На растително масло, соте го месото во шпорет под притисок. После тоа, поставете го кромидот и варете додека не е транспарентен. Посипете го месото со кромид и гответе додека не стане златно. Павлака се меша со супа и се прелива како резултат мешавина од месо. Солени, додадете зачини (кари, морско оревче, пиперка) по вкус. Сега шири зеленчук. Ние готвиме гулаш од свинско месо во шпорет под притисок за 15 минути под затворен капак.
Свинско месо задушено во притисочен шпорет
Состојки:
- свинско (ребра) - 0,5 кг;
- лук - 3 чешниња;
- пиво - 0,5 л;
- сол, бибер, зелена боја - по вкус;
- маслиново масло за пржење.
Подготовка
Свинско месо и исечете ги на мали парчиња. Во "Жешка" владата, пржете го месото на златна боја. Зеленилото е ситно сецкани, лукот се пренесува преку медиумите и се прави по месо, сол и црн пипер по вкус. Уште 5 минути ги спржиме сите заедно, а потоа и го истураме домашното пиво . Во мода за подготовка на месо го газиме нашето свинско месо од 15 минути. По што е подготвена за употреба.
Свинско месо со компири во шпорет на притисок
Состојки:
- свинско месо - 1 кг;
- компир - 1 кг;
- путер - 50 g;
- кромид - 400 g;
- зеленчук од копра - 1 куп;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Свинско месо се сече на мали парчиња и пржете во растително масло. Потоа додадете сецкан компир и кромид. Сето ова микс, сол, бибер и ширење на рендан зеленчук. Шпоретот за притисок е затворен со капак и задушен 25 минути.
Пилаф со свинско месо во шпоретот под притисок
Состојки:
- свинско месо - 300 g;
- ориз - 1 стакло;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- кромид - 150 g;
- моркови - 200 g;
- лук - 1 каранфилче.
Подготовка
Исечете го месото на мали парчиња. Домати се сече на коцки, се исецка кромидот и моркови три на голем ренде. Прво во шпоретот за печење пржете го месото 10 минути, додадете го зеленчукот и чорбата уште 5 минути. Го шириме измитиот ориз и го наполнуваме со вода (1,5 чаши), додаваме сол и зачини по вкус. Напијте го пилафот во шпорет под притисок со свинско месо 40 минути под затворен капак.