Ако не знаете што да се подготвите за вечера, тогаш ве молиме себе и вашето семејство со мирисна домашна чорба. Тоа ги комбинира двете гарнитури и месо. Во прилог на сите рагу, тоа е многу корисно, особено ако го готвите во мултивард, бидејќи благодарение на краткотрајниот термички третман, остануваат сите витамини и хранливи материи на производите.
Говедско чорба во мултиварква
Состојки:
- говедско месо - 400 g;
- тиквички - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- модар патлиџан - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- сок од домати;
- домати - 2 парчиња;
- доматно паста - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер - по вкус.
За да подготвиме чорба во мултиварк, земаме месо, го обработуваме и пресекуваме на мали делови. Потоа сол и марината на сецкан кромид и сок од домати. Во чашата мултиварка налејте малку масло, ставете ја говедско месо и пржете во режим "Печење" 30 минути. Овој пат, исечете ги компирите на коцки во коцки и додајте ги на месото. Ние готвиме на истиот режим уште 10 минути. Целиот зеленчук се чисти и ситно изрежани, лукот се пренесува преку печатот.
Додајте ги во multivark, истурете ја доматната паста, измешајте и подгответе ја садот уште 15 минути со затворен капак. Ако сакате да добиете чорба со многу сок од зеленчук, а потоа во последната фаза, вклучете го мулти-маркерот во режимот "Кумирање" 20 минути. На крајот на времето, мирисна и вкусна чорба со месо во мултиварот е подготвена!
Чорба со пилешко во мултиваркот
Состојки:
- пилешки кадифе - 2 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- печурки - 100 гр;
- тиквички - 2 парчиња;
- вода - 0,5;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- магдонос зеленчук, копра - за декорација.
Подготовка
Во длабока чаша, измешајте мајонез со сенф и додајте ситно сецкан магдонос. Резултирачката мешавина е внимателно обложена со лушпи, сол по вкус и оставете да маринираат еден час. Овој пат ги мијам сите зеленчуци, печурки, ги чистам и ги исекувам на истите мали парчиња. Потоа вклучете го multivark, поставете го режимот "Печење", истурете малку масло во садот, поставете го месото и пржете го околу 15 минути на секоја страна. Потоа додадете го целиот подготвен зеленчук, измешајте и истурете малку зовриена вода. Ние го поставиме режимот "Кумирање" и го подготвуваме јадењето околу 35 минути. Но, на овој готвење пилешки рагу во multivarquet уште не е завршена! По поставеното време, отворете го капакот, измешајте сè, сол, бибер и вклучете го режимот "Печење" 5 минути. Сега е сигурно! Ние шириме рагр на плочи, посипете со копар и служи на маса!
Зајакот зачинет во мултиваријатот
- зајачко месо - 1 кг;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- компири - 3 ЕЕЗ.
- конзервиран грашок - 200 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- лук - 1 парче;
- пилешка супа - 2 парчиња;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- бело суво вино - 1 предмет;
- брашно;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајчина душица, ловоров лист, сол - по вкус;
- магдонос.
Подготовка
Домати се прекриени со врела вода, внимателно излупени и фино сече со нож. Додај им доматна паста, исцеден лук, сецкан магдонос и мајчина душичка. Во друга чаша, истурете малку брашно, додадете сол и бибер по вкус и измешајте.