Печете е една од најчестите јадења во нашата кујна. Тоа одамна престана да биде тоа, сегашноста - од руската печка. Тие го зедоа леаното железо порано, го отстранија капакот - а здивот беше одземен од вкусниот мирис.
Денес, во моќта на кујнскиот асистент - multivarks за заживување на долго заборавениот вкус на ова јадење. Покрај тоа, сè е подготвено во неа без ваше учество, па дури и ергени се прашуваат дали можат да добијат електронски готвач.
Оваа тема ја посветуваме на тоа како да готвиме печено во мулти-наркотик.
Во нашата кујна, наречена "печено" обично се однесува на месо кое се пече со зеленчук или без. Понекогаш печено се готви во саксии , речиси секогаш во свој сок.
Печете може да се готви од различни видови на месо - сè ќе биде вкусно.
"Калење" - режим, печење во multivark на кој тие најчесто готват. Само готвење печење во multivarke, некои домаќинки врши и на режимите "Плов", "Печење" и "Печење". Веќе зависи од вашата желба, способностите на вашиот multivark и се открива преку искуство.
Печена свинско месо во мултиваријат
Состојки:
- свинско месо - 1,5 кг;
- сирење (цврсти сорти) - не е целосна мулти-чаша;
- мед - 0.5 повеќекратен;
- соја сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 6 дентикул;
- босилек, мајчина душица - 1,5 лажиче.
- пченкарен скроб - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - по вкус;
- вода е 1/4 од мулти-чаша.
Подготовка
На дното на садот го ставаме месото во парчиња, потоа сите други состојки на нашиот рецепт, освен водата и скроб. Каранфилките на лукот мора да се смачкаат.
Печете го печењето 2 часа на "Кумирање" режим. Потоа отворете го капакот и додадете го скроб разреден со вода, измешајте се додека не се дебели. Готово.
Печена кокошка во мултиварква
Состојки:
- чахохили пилешко - 0,5 кг;
- кромид - 1 парче;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- печурки - 100 гр;
- лук - 3 чешниња;
- сол, бибер - по вкус;
- зеленчук.
Подготовка
Се разбира, делови од пилешко труп можете да ги земете. Chahokhbili добро се служи со фактот дека кокошката е веќе поделена на делови, и од различни делови на труп - и подебели и повеќе посно.
Парчиња chahokhbili ние арома на зачини и сол. Зеленчук се сече како што сакате. Печурките може да се полнат целосно, ако не се многу големи. На дното од садот испраќаме парчиња од пилешко, ги ставаме другите состојки на врвот. Ако пилешкото е многу посно, тогаш можете да додадете неколку лажички путер. Изберете го режимот "Калење" за 1,5 часа. Подготвени печено chakhokhbili од пилешко во multivark може да биде украсена со свежи билки.
Печено говедско месо во мултивамата
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- домати - 4 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- Сливи - 1 грст;
- зачини за говедско месо - по вкус;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Коцки од говедско пржење во чинија, со лажица путер, на "Печење" или "Фрид". Следно се коцки од моркови, кромид, мелени лукчиња, зачини.
По 20 минути во сад ставаме парчиња парчиња и измивме сливи. Затворете го капакот. Ние го одбираме режимот "Кумирање" и одиме два часа.
Во принцип, во тоа како да се готви печење во мултиварка, нема потешкотии - таа сама знае сè.
Ако сакате да го готвите печењето во режимот "Plov", мулти-маркерот ќе го пресмета времето за готвење, така што слојот од месо на дното ќе биде лесно кафеав. Во режимот "Пилаф" ќе треба да додадете околу половина чаша вода во печење, така што месото ќе стане меко, но сепак најуспешниот и сличен на печењето од руската печка е печење во режимот "Кенење". Бидејќи процесот на загревање е бавен во овој режим. Месото и зеленчукот се замрзнуваат и натопени со ароми и сок од едни со други.