Прекрасно декорирано јадење е важен елемент на празничната маса. Во современата уметност за готвење широко се користи "резба" , што претставува фигуративно сечење на прехрамбени производи (главно овошје и зеленчук) и состав на прекрасни композиции од нив. Се разбира, како и секоја уметност, резба бара талент и висок степен на вештина, но основата на резба може да се совлада, ако сакаш, од било која љубовница.
Ви предлагаме да направите букет овошје со свои раце. Составот може да биде прекрасен подарок или оригинална декорација на вашата маса. Но, на крајот на празничната слава, слаткиот букет овошје ќе служи како вкусен светлосен десерт, кој децата и возрасните со задоволство ќе уживаат.
Мастер класа: букет овошје
Ќе ви требаат:
Адаптации
- дрвени шилци;
- калапи за резба (можете да ги користите вообичаените форми за бисквити);
- кулинарски ножици;
- остар нож;
- убава сад за поставување на составот;
- компоненти за подготовка на солени тесто (сол, брашно, вода и малку растително масло).
Овошје
- ананас средна големина;
- мала диња;
- големи бобинки од јагода;
- грозје без сено;
- лисја на кадрава магдонос.
Совет: за изработка на овошни букети се препорачува да се изберат силни плодови со средна зрелост, од густата каша е полесно да се отсечат елементите, а во следните компоненти на букетот ќе го задржи својот прекрасен изглед подолго.
Како да направите букет овошје?
- Исечете го ананасот во кругови со дебелина од 1,5 см. Користејќи мувла, ги исекуваме цвеќињата од кружниците (ова може да се направи со нож)
- Лажица зграби мали парчиња на диња каша и отсечени мали кругови - ова ќе биде средината на цвеќиња.
- Стринг на скакулци јагода бобинки.
- Ние, исто така, пирс на skewers на грозје.
- За да поставите букет овошје во избраниот сад, поставете парче солено тесто на неговото дно. За да го направите, измешајте го брашно, сол, вода и две супени лажици растително масло. Во добиената маса, компонентите на букетот ќе бидат безбедно фиксирани.
- Ние ги ставаме компонентите на букетот во садот, вметнувајќи ги каша во тестото. Во исто време, за да се направи изглед на овошјето изгледна, потребно е да се направат насипите различни по висина.
- Конечниот допир го украсува букетот со магдонос.
| | | |
| | | |
| | |
| | |
Можете да експериментирате со правење оригинални букети од овошје. Изгледа убаво во составите на лубеница, диња, нектар, праска, мандарина, киви, дуња, слива, јагода, грозје, ананас. Не е пожелно да се користи брзо затемнување на воздушни парчиња јаболко и банани. Но, јаболката може целосно да се искористи.
Идеи за создавање на едноставни композиции
- Угостителните букети може да се надополнат со чоколадни слатки.
- Погледни одлично овошје и бобинки во чоколадна глазура. За да го направите ова, плодовите, во целост или делумно (во зависност од намерата) се натопуваат во стопената топла глазура, а потоа почекајте додека чоколадната обвивка не е правилно замрзната.
- Многу е добро да се користи во изработка на букет глазури со различни нијанси, избирајќи сорти чоколада: млечно, горчливо и бело. Доколку постои вештина, можно е да се декорираат предметите со обрасци на глазура со различна боја, исцедени од корнет или шприц од кондиторски производи.
- Интересно решение - веднаш по застаклување да се тркалаат овошје во кокос стругове, ореви или вафли трошки.
- Исклучително изгледа монобукети (кои се состојат од идентични елементи).
- За да ги поправите листовите, боите на посложен облик, можете да ги користите чепкалки за заби.
Несомнено, уникатен и вкусен (освен диететски!) Букет овошје ќе донесе многу радост на создавачот на прославата на било која возраст. Ако се однесувате кон необичен десерт на вашите гости, тогаш бидете сигурни дека долго и искрено ќе му се восхитуваат на вашата вештина.
Исто така можете да ги декорирате овошјето во форма на убаво режење .