По купувањето во кујната како неопходна работа како лиено железо , многумина се разочарани поради причината поради која неговата површина се држи. Слабата точка на сите производи направени од леано железо е присуството на пори кои се појавуваат при производството на производи направени од овој материјал. Ако порите не се полнат со растително масло, содржината на тавчето ќе влезе во нив, почнува да се држи, и како резултат на тоа, готвењето станува мачење. Тоа е незнаење, зошто се држи до железна тава и што да правиме со тоа, нè прави ранливи кога се занимаваме со вакви прибор.
Што ако четката за леано железо стапче?
За да го направите готвењето задоволно, а таванот од чугун не се држеше, треба правилно да ја подготвите за работа, особено ако го користите производот за прв пат.
Најсигурен и сигурен начин за да се избегне неволја е да пече тава. Единственото нешто што треба да го купиме е рафинирано растително масло .
Измиениот и исушен сад се става на отворен оган и калциниран се додека не се забележи повеќе чад. По завршувањето на постапката, сеуште нерадените садови повторно се исплакнуваат со вода, исушени и наполнети со сол.
Солта е важна состојка при купување на нов производ. Совршено апсорбира вишок мирис и влага. Загрејте го тава со сол пред да ја промените бојата на сол, повторно исплакнете, исушете и продолжете со главната постапка за калцинација.
За да го направите ова, садовите треба да се подмачкаат, да се надминат вишокот, а потоа да се стави тава во рерна, тропајќи го наопаку. Еден час на температура од 180 ° Ц ќе биде доволен за нас, иако некои се зголемуваат ова време за два или три пати.
Ако храната се држи до тава, тоа е гори во рерната што ќе го даде посакуваниот ефект на нелепување.