Дали ви се допаѓа тестенини? Ако не, тогаш можеби не знаете како да ги готвите вкусно, или не знаете како правилно да готвите тестенини? Не е ни чудо што италијанските готвачи сметаат дека тестенината е една од највкусните храни.
Како правилно да се готват тестенини?
Следниве препораки за тоа како да се готват тестенини ќе важи за cockleshells, рогови и вообичаени долги тестенини.
- Главното правило за успешно готвење на тестенини е доволна количина на вода, не помалку од 1 литар на 100 грама тестенини. Ако водата е помала, тестенините ќе се готват подолго, станат лепливи и може целосно да се држат заедно. Патем, дали знаете каква вода ви треба да готвите макарони? Водата треба да биде чиста, ако користите вода од чешма, тогаш треба да му се даде барем да стои. Макарони треба да се стават во врела и нужно веќе солена вода (10 g сол на 1 литар вода), за време на готвењето, тестенините не смеат да се солени.
- На кој оган да се готви тестенини? Прво, при чекање за вриење на вода, огнот може да биде најголем. Потоа, ставајќи ги тестенините во тенџере и чекајќи втор вриење на водата, огнот под садот треба да се намали.
- Долгите макарони да се скршат пред готвењето не е потребно. Подобро е да се стави и во тенџере и малку да притиснете на држејќи ги краевите. Постепено тестенините ќе омекнат и ќе се фрлат во водата целосно. Не ја покривајте тавата со тестенини.
- Колку минути треба да готвите тестенини? Времето за готвење зависи од квалитетот на тестенините, и затоа обично е индицирано на пакетот. Но, за да готвите тестенини во начинот на кој ви треба 2-3 минути пред крајот на готвењето, производот вреди да се обиде. Можеби ќе сакате посилни тестенини.
- Измијте ги тестенините не е препорачливо, само фрлете ги назад во сито и се тресат неколку пати. Ако тестенините се мијат, а потоа поради остар пад на температурата, содржината на витамините во готовиот производ ќе падне надолу.
Како да се готви макарони во микробранова печка?
Ако имате потреба да готвите макарони во микробранова печка, тогаш исто така ќе треба да знаете како да го направите правилно.
- Земете длабок сад за стакло. Истурете ја водата таму 2 пати повеќе од износот на тестенини. Ставете ја водата во микробранова вода за да зоврие.
- Во врелата вода ставаме сол и макарони, додадете 1 лажица масло. една лажица од било кое растително масло, така што тестенините не се заглавени заедно и ги испраќаат назад во рерната.
- Колку минути да се готви макарони во микробранова печка? Зависи од нивната класа. Роговите се готват малку подолго од вермикели. Во просек, времето за готвење трае 10 минути, а одреденото време треба да го изберете. Со цел да не се помеша со текот на времето, ние ги готвиме роговите со целосна власт, а за вермикелите, моќта е малку повеќе.
- Завршени макарони се фрлаат во сито и се мијат.
Како правилно да се готват тестенини гнезда?
Како да се готви тестенини гнезда? Се разбира, во тава. Но, гнездата е толку добра што можете да подготвите вкусно јадење на нивна основа, доволно е само да го подготвите полнењето. Затоа, ќе биде соодветно да се разгледа не само како да се готват тестенини гнезда, туку и рецепт за целото јадење.
Состојки:
- говедско месо (свинско месо) - 500 g;
- лук - 2 чешниња;
- кромид - 1 парче;
- тестенини гнезда;
- растително масло;
- вода;
- бујонска коцка;
- кечап;
- сирење;
- Зачини и сол по вкус.
Подготовка
Ние поминуваме месо преку мелница за месо заедно со кромид и лук. Додајте ги зачините и солта и добро се меша. Подмачкајте го длабокото тава, извадете ги гнездата во неа. Во центарот на секое гнездо изложуваме мелено месо. Следно, истурете вода во тава за да ги покриете тестенините и растворете ја коцката од супа во водата. Затворете го тавчето со капак и варете 15 до 15 минути на тивок оган. Откако водата е исцедена, оставајќи малку на дното, истурете ги тестенините со кечап, посипете со рендано сирење и ставете 5-10 минути во загреана печка.
Како да се готви ориз тестенини?
Ако постои алергија на протеините содржани во пченицата, има макарони само ако се ориз. Добро е што не се потребни дополнителни уреди за нивно готвење. Сите правила за готвење за обични тестенини важат и за оризот. Само времето за готвење ќе биде помало, околу 5-7 минути.