Како да се готви кнедли со цреши?

Малкумина можат да одбијат од вкусни, правилно подготвени сочни кнедли со цреши . Особено затоа што ова е прилично лесна, лето јадење што не содржи многу калории. Можете да ги готвите не само со свежи бобинки во сезоната, туку и со замрзнати цреши.

Тестото за кнедли може да се меша и со вода и со кефир, со додавање прашок за пециво и без. Сето тоа зависи од вашите преференци и што кнедли сакате повеќе, бујна и воздушеста или со посуптилно тесто. Бобинки од цреши подобро е да се зрее без дефекти и влага, правилно да се мијат и да се отстранат јами.

Како правилно да готвиме вареники со цреши, ќе рецитираме во рецептите подолу.

Рецепт за кнедли со цреши

Состојки:

пченично брашно - 0,7-1 кг;
кефир - 0,5 л;
сода храна, гасне оцет - 1 кафена лажичка;
сол - нотка.

Подготовка

Промешаното брашно помешано со солза и сода, додава кефир и го месе мекото и еластичното тесто. Ние ја делиме на четири или шест делови (како што е попогодно), посипете со брашно, од секоја корелација се приближуваме колбаси до три сантиметри дебели и се сече на мали блокови долги до два сантиметри, секоја натопи во брашно. Рацете формираат колачи, кои ќе бидат основа за идните вареники.

Кромињата со цреши, од такво тесто може да се парат или варат во вода. Во секој случај, тие се добиваат со многу бујна структура. Главната работа не е да ги преголеми за време на термичка обработка, така што тие не ќе се затемнуваат и ќе станат тврди. На еден пар средни вареники се подготвуваат околу пет минути, а во водата се готват додека не дојдат и да добијат бучна чинија. Ова е клучот за успехот во подготовката на било кој vareniki.

Можете исто така да подготвите тесто од пелменија на вода со додавање на јајца, но во овој случај кнедли ќе бидат повеќе густи.