Сецкани месо, се разбира, е подготвено многу побрзо од едно цело големо парче. Затоа, рецепти за брза храна од мелено месо во брзање многу. Што може брзо да се подготви од мелено говедско месо, прочитајте подолу.
Многу мрзливи зелка ролни
Состојки:
- бела зелка - 1 кг;
- мелено месо - 600 гр;
- ориз е долг - 2/3 чаша;
- кромид - 200 g;
- моркови - 180 g;
- конзервирани домати во сопствениот сок - 380 g;
- сол;
- зачини;
- павлака - 60 гр.
Подготовка
Зелка е малку рендан, испратен до тава и пржени заедно со сецкани моркови, кромид 5 минути. Се вари до половина варен ориз и се меша со мелено месо, сол и бибер по вкус. Во форма стави половина од зелка, а потоа слој на мелено месо и повторно зелка. Домати се сече на мали парчиња, додадете кисела павлака, рендан билки и добро се меша. Со добиениот сос, пополнете ја содржината на калапот, покријте ја со фолија и печете 45 минути на 220 степени. Потоа отстранете ја фолијата и чувајте го садот уште 10 минути во рерната.
Лажни пилешки нозе
Состојки:
- мелено месо - 0,5 кг;
- сламки - 1 пакет;
- кромид - 120 g;
- ронлив тесто - 400 гр.
Подготовка
Ситно сецкан кромид се става во мелено месо, исто така се става сол, бибер и се меша добро. А со цел да се направи масата хомогена, мора да се внимателно одбиен со рака. Изметеното тесто се тркала со тенок слој и ги сече шините широки 3 сантиметри. Од кутијата формираме продолжени предмети, како што се котлети, ставаме слама во центарот. Земеме 1 лента тесто и, почнувајќи од дното, го завршиме работното парче. Треба да има нешто слично на пилешки кадифе. Ние ги ставаме нашите предмети на тава и пржете на сите страни додека не се готват.
Месо кнедли
Состојки:
- кромид - 150 g;
- трошка бел леб - 120 гр;
- павлака - 50 g;
- мелено месо - 600 гр;
- сецкани зеленчук на копра;
- рендано сирење - 50 g;
- скроб - 20 g;
- јајца голем пилешко - 2 парчиња;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Исечете го кромидот и ставете го во крилетот, таму ги возите јајцата, додајте го лебот натопен во млеко, рендано сирење, пиперка и сол. Ние формираме кнедли во форма на мали топки, ги спуштаме во тенџере со солена врела вода и по површината на површината, готвиме околу 5 минути. Комбинирајте го скроб со кисела павлака, истурете 150 ml супа и доведете до вриење. Непосредно пред сервирањето, ги истураме кнедли со сосот што го произведуваме и го согоруваме рендан зеленчук.