Како правило, аспирин се користи од нас како лек за намалување на температурата и елиминирање на воспалителните феномени во телото, како и разредување на крвта и спречување на формирање на згрутчување на крвта.
Сепак, не помалку познати случаи на употреба на оваа дрога во домашните конзерви. Во овој поглед, споровите не се намалуваат: дали аспиринот е штетен за конзервација, или неговата употреба не е штетна, туку, напротив, помага во зачувување на домашните подготовки. Ајде да се обидеме да го разбереме ова прашање непристрасно.
Зошто аспиринот стави домашна конзервирана храна?
Одеднаш ќе потсетиме дека аспирин сеедно - медицинска подготовка, и не е наменет за примена на храна. Оној кој го става во домашните препарати, го оправдува користењето на зголемен антибактериски ефект, кој дава аспирин за време на конзервација.
Таа е во можност прво да се неутрализира, а потоа да ги убие штетните микроорганизми, заробени во кисела средина на маринадите и киселиштата. Сепак, веднаш ги открива неговите особини за многумина.
Утврдено е дека долгиот престој на аспирин во марината или саламура доведува до поделба на лекот и формирање врз основа на ново фенолно соединение, кое не само што ги уништува микробите, туку и го пополнува човечкото тело со отров. Така, конзервација со аспирин може да предизвика сериозно оштетување на здравјето не само за вас, туку и за вашето семејство и пријатели.
Ефекти на аспирин кај домашни препарати
- со редовна потрошувачка на производи, чија подготовка се користела како аспирин, сериозно оштетување на внатрешните органи, најчесто - бубрези;
- Аспиринот во домашната конзервирана храна предизвикува пиелонефритис ;
- можни лезии на гастроинтестиналниот тракт;
- честата употреба на прехранбени производи во конзервација на која се користеше аспирин може да доведе до алергиски реакции на лекот за време на нејзината администрација за да се намали температурата.
Така, аспиринот во конзервација е едноставно неприфатлив: неговите придобивки не се докажани, а штетата од неговата употреба е очигледна. И како конзерванси, подобро е да се користи маса оцет или лимонска киселина.