Ziziphus - готвење рецепти

Zizifus, рецепти од кои не се само разновидни, но исто така корисни, врвот на рангирањето на светските лековити растенија. Од плодовите на Исус, вино, џем, џемови, захаросани плодови, компоти се користат, се користат во форма на зимски маринирани и сушени заготовки. Размислете за можностите за изработка на оваа егзотична фабрика дома.

Конзервирана цитра - рецепт

Оригиналниот начин на готвење е зизифус полн со лук во маринада. Таквиот препарат може да се користи како независна закуска, а исто така служи како одличен додаток на сад за топла месо.

Состојки:

• плодови на зизифус - 1,9 кг;
• јаболков оцет - 180 ml;
• ловоров лист - 10 g;
• бибер црн грашок - 5 g;
• лук - 15 g;
• сол - 50 g;
• шеќер - 15 g;
• вода - 1,2 л;
• растително масло - 90 ml.

Подготовка

1. Исплакнете ги незрели, зелени плодови од цифис и оставете да се исушат.
2. Излупениот лук, расклопувам на забите и лежи на дното на стерилниот контејнер заедно со бибер и листовите залисток. Одозгора, колку што е можно поцврсто поставете ги плодовите на зисофус, потоа покријте ги со ловоров лист и парче лук.
3. Загрејте ја водата, не доведувајте до вриење, така што кога фрлате, не го оштетувајте овошјето. Додадете шеќер, сол и оцет, држете го неколку минути на огнот додека состојките целосно не се растворат.
4. Пополнете го плодот со маринада, а потоа со растително масло, што ќе го зголеми рокот на траење на палетата. Затворете го садот со стерилен капак и испратете го на ладно место за подолг период на складирање.

Zizifus - рецепт за подготовка на засадени овошја

Да се ​​зачуваат плодовите на медуза во вид на слатки засладени плодови е прекрасен начин за обновување на резервите на витамин во зима. Познато е дека слатките заготовки варени на овој начин, зачувуваат корисни и хранливи материи во текот на целата година, без промена на нивните својства.

Состојки:

• плодовите на зисофус - 950 g;
• шеќер 750 g;
• лимонска киселина - 5 g;
• вода 650 ml.

Подготовка

1. Исплакнете ги плодовите од исусот, суви и пункции на некои места со дрвен камен.
2. Од водата и шеќерот, подгответе го сирупот, варете ги овие состојки за неколку минути.
3. Ставете го овошјето во сируп и гответе четвртина час, мешајќи повремено. Извадете го работното парче од плочата и нека се вари за неколку часа, а потоа повторете ја постапката повторно со лимонска киселина.
4. Заварете го пржениот плод на сито за да го отстраните вишокот сируп.
5. Се шири готовиот плод на рамна и чиста површина за целосно сушење на собна температура.
6. Преместете ги подготвените захаросани плодови од циповите во стаклен контејнер и чувајте ги на суво и ладно место.

Компотирај од исушен зифифус - рецепт

Плодовите на исушен зифифус најчесто се користат во рецепти на витамински компоти и тинктури. Zizifus претпоставува едноставно готвење кое не бара специјални кулинарски вештини од љубителите на здрава храна. Размислете за брз рецепт за пијалок од цифис и мед.

Состојки:

• плодовите на зисофус - 900 g;
• вода - 2,9 л;
• мед - 50 ml.

Подготовка

1. Подготвените плодови од зифхисусот се ставаат со вода и се готват половина час додека не се омекне.
2. Притиснете го подготвеното овошје и гответе ја добиената течност до густата конзистентност.
3. Додадете мед на готовиот пијалак и истурете над стаклени контејнери. Кога се користи, се разредува со вода.

Џем од џез-рецепт

Состојки:

• плодови на зисофус - 800 g;
• шеќер - 800 g;
• вода 400 ml;
• лимонска киселина - 10 g.

Подготовка

1. Исплакнете ги плодовите на зипфиите, суво и грицкајте ги сите бобинки со вилушка.
2. Додадете шеќер и лимонска киселина во вода што врие, малку се готви и истурете го подготвеното овошје со сладок сируп.
3. Држете го бобинки во сируп неколку часа, а потоа гответе половина час, мешајќи.
4. Подготвен џем се прелива на стерилни тегли и покрива со стерилни капаци.