Како да изберете persimmon?

Persimmon е мека и многу миризлива Бери, која е сакана од многумина. Обично се јаде самостојно, но современото готвење ви овозможува да го диверзифицирате и да го разубавите својот вкус. Парчиња на persimmons може да се додаде на крем, се прелива со сок од лимон или се засладува со мед . Месото од оваа Бери е добро прилагодено за печење, разни салати или желеа. И додавајќи persimmon на вашиот омилен десерт, ќе го цениме оригиналниот и невообичаен вкус на вообичаеното деликатес.

Како да изберете persimmon?

Сакате да купите persimmon, но не знаете како да изберете зрели и слатки persimmon, со вкусна и сочна пулпа? Тоа воопшто не е тешко - само се сеќавам на следниве важни правила и ги следат јасно! Значи, добар persimmon - мора да биде круг или круг форма. Кората треба да биде малку полесна од темноцрвената боја. Месото мора да има светла и богата боја. Кожата на добар persimmon е сјајна и мазна. Но, оштетената кожа, присуството на темни дамки на него, сугерира дека Бери веќе почна да се влошува.

Обрнете внимание на рачката и лисјата, тие мора да бидат суви и темни. Ако не планирате да јадете persimmon веднаш, тогаш е подобро да се купат овошје посилни. Ако сеуште стекнале незрели персиммон, подобро е да го замрзнете, бидејќи по одмрзнувањето овошките ќе станат многу послатки. Патем, тоа е мраз што помага да се ослободат од овој вид на адстрингентен вкус. Исто така, со цел да се забрза процесот на созревање, ве советуваме едноставно да ги намалите незрелите плодови за 10-12 часа во топла вода.

Како да одбереме persimmon што го разгледавме, и сега ви кажуваме каде да го зачувате.

Каде да се чува persimmon?

Persimmon може да се складира на различни начини: замрзнување, конзервирање, сушење. Свежо купени плодови, подобро е да се стави во фрижидер со други производи, но со овој метод на чување, треба да се користи во рок од 3 дена. Но, за да ја прошириш свежината на овошјето, треба да ја искористите пониската температура, а беричето треба да биде околу еден месец. Во исто време влажноста треба да биде околу 85-90%, но ако нивото на влага е помало, persimmon брзо ќе се влоши, а со поголема влажност ќе биде покриен со мувла. Друг метод за складирање на овошје се суши, по што persimmon претвора во источна сладост. Најдобар начин за чување е во замрзнувачот. Да се ​​готви оваа Бери не се препорачува, бидејќи под влијание на висока температура, се открива нејзиниот адстрингентен вкус и атрингентноста.

Па, тоа е сè! Се надеваме дека нашиот совет ќе ви помогне да одберете вистински зрели и слатки persimmon!