Kvass од сок од бреза со суво грозје - едноставни рецепти, придобивки и начини за чување на пијалок

Kvass од сок од бреза со суво грозје целосно ги зачувува сите незаменливи вредни својства на оригиналниот производ и совршено ја угаснува жедта во топлината. Ако имате можност да подготвите таков корисен загреан пијалак, не заборавајте да го користите.

Како да се готви квас од бреза сок?

Брезан квас со суво грозје, рецептите од кои се изложени подолу, се подготвуваат елементарни, без да се бара рак на раце или посебни вештини. Ако ги следите едноставните барања на технолошкиот процес, резултатот сигурно ќе го задоволи одличниот вкус на готовиот пијалок.

1. За подготовка на пијалакот користете само свежи бреза сок, извлечена на пролет од "плач" дрво.
2. Суровината првично се филтрира преку газа за да се ослободи од можните нечистотии од остатоци.
3. Суво грозје се избрани од доверлив продавач, природен и не обработуван од хемикалии.
4. Пред употреба, исушените плодови не се мијат, додавајќи на оригиналната течна основа во неговата оригинална форма.
5. Подготовка на квас од сок од бреза со суво грозје може да трае од два до три дена до два до три месеци.

Квас од сок од бреза со сушено овошје

Најароматичен е бреза квас со суво грозје со додавање на сушено овошје (јаболка, круши, суви кајсии, сливи). Ако сакате, пијалокот може да се заслади со вкус, додавајќи шеќер или мед за време на ферментација и мешање додека сите кристали не се растворат. Како по правило, со соодветни температурни услови, процесот на ферментација трае околу една недела.

Состојки:

• свеж сок од бреза - 5 литри;
• сушено овошје - 150 g;
• суво грозје - 1,5-2 лажици.

Подготовка

1. Собраниот сок се филтрира, се нанесува во шише, додаде суво грозје и сушено овошје.
2. Врзете контејнер со преклопен четиримесечка исечете го и ставете го на темно место на собна температура.
3. Издржувањето на работното парче трае една недела, мешајќи повремено.
4. Подготвен квас од сок од бреза со суво грозје и сушено овошје се филтрира, флашира и складира за складирање на ладно.

Бреза квас со суво грозје и шеќер

Друга варијација на корисен пијалок е квас од бреза без квасец, подготвен според класичната технологија со додавање на шеќер. Можете да ги користите двете светлосушени гроздови и темни, а шеќерот може да се замени со мед, ако сакате. По три дена ферментација на температура од 22 степени, можете да пробате пијалок.

Состојки:

• свеж сок од бреза - 5 литри;
• шеќер - 200 g;
• суво грозје - 2 лажици. лажици.

Подготовка

1. Собраниот сок се филтрира, се влева во соодветен сад и се раствора во него шеќер.
2. Додај суво грозје, покријте ја садот со газа или крпа и ставете го во затемнето место.
3. По три дена можете да земете примерок од пијалокот и ако е подготвен, вирус квас од сок од бреза со суво грозје и истурете го за складирање во шишиња.

Бреза квас со мед и суво грозје

Следниот рецепт за квас од бреза и суво грозје ја презема употребата на природен мед како засладувач. Вредноста на течната основа е дополнета со уникатните својства на пчелниот производ, создавајќи неопходен пијалак за зајакнување на имунитетот, подобрување на тонот или едноставно за гаснење на жедта на топол ден.

Состојки:

• свеж сок од бреза - 5 литри;
• мед - 200 g;
• големи темни суво грозје - 2 лажици. лажици.

Подготовка

1. Собраниот сок се филтрира, медот се раствора во него, смесата се истура во шише.
2. Посипете суво грозје, покријте го садот со чиста крпа или газа, оставете го да ферментација во собни услови пет дена.
3. Подготвен квас од сок од бреза со мед и суво грозје се филтрира, флашира и се става на ладно за складирање.

Бреза квас со јачмен и суво грозје

Kvass од бреза SAP со јачмен и суво грозје е познат по својот вреден ефект врз телото. Пиењето брзо ја враќа силата, го намалува количеството на штетен холестерол и го намалува нивото на шеќер во крвта и затоа е особено посакувано за воведување на дијабетичари во секојдневната исхрана . Зачуван таков пијалок до шест месеци, па без страв може да се бере за идна употреба.

Состојки:

• свеж сок од бреза - 5 литри;
• јачмен - 1 стакло;
• суво грозје - 1 суп.л-патки. лажица.

Подготовка

1. Нерафиниран јачмен се пржи во сува тава додека не се добие богат руменило.
2. Скршете го печениот крус во сад со филтриран сок, фрлете суво грозје, покријте го садот и оставете да талкаат 10 дена.
3. Филтрирајте и чувајте бреза квас со суво грозје во пластични шишиња или контејнери за стакло, ставајќи ги на студ.

Бреза квас со лимон и суво грозје

Бреза квас, рецепт од кој ќе биде опишан подолу, се подготвува со лимон, со што се зголемува веќе импресивниот имуно-стимулирачки ефект на пијалокот и го прави уште полезен. Покрај тоа, додавањето на агруми има позитивен ефект врз вкусовите карактеристики на пијалокот, го освежува и дава посебен вкус.

Состојки:

• свеж сок од бреза - 5 литри;
• квасец - 25 g;
• лимони - 1,5-2 парчиња;
• мед течност - 20 g;
• суво грозје - 1 суп.л-патки. лажица.

Подготовка

1. Во задебелената бреза на суво грозје сок од лимони, додадете мед, квасец и суво грозје.
2. Промешајте ја масата, фрлете неколку парчиња лимони со кожа, покријте го садот и оставете го на студ за ферментација 5 дена.
3. Пред употреба пиењето се филтрира.

Едноставен рецепт за квас од бреза сок

Ако сеуште не сте го избрале најдобриот рецепт за квасење kvass , оваа опција може да ве интересира. Пијалокот е подготвен брзо и едноставно, и можно е не само да биде корисно, туку и неверојатно вкусно, пријатно. Карактеристиките за арома ги збогатуваат нане и портокали, а медот ја дава слабата слабост.

Состојки:

• свеж сок од бреза - 5 литри;
• портокал - 1 парче;
• нане - 2-3 гранки;
• мед течност - 150 g;
• суво грозје - 2 лажици. лажици

Подготовка

1. Во филтрираниот сок, распуштајте мед, додадете сок од портокал, неколку лобули цела, пиреа гранки од нане и суво грозје.
2. Покријте ја контејнерот со крпа, оставете го под собни услови 3-5 дена.
3. Подготвен вкусен квас од бреза SAP се филтрира, флаширана и ставен на студ.

Што е корисно бреза квас за телото?

Оценувањето на бреза квас со суво грозје, бенефиции и штети е еден од најважните критериуми. Во зависност од компонентите на дополнителните компоненти, карактеристиките може да варираат, но главните и главните својства, како по правило, остануваат непроменети.

1. Пиењето пијалок не само што го подобрува имунолошкиот систем, туку и го чисти телото од отрови.
2. Содржат во елементите на квас кои придонесуваат за излачување на бубрезите и камењата на мочниот меур.
3. Пиењето пред јадење помага да се справи со болестите на дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
4. Контраиндицирана употреба на таков квас во присуство на алергии на бел полен.

Како да ги зачувате брезите квас?

Чување на бреза квас е едноставна работа и ако пијалокот е подготвен во согласност со сите барања на рецептот, проблемите, како по правило, не се појавуваат. Добивањето како резултат на одредени активности и екстракти на вкусен и медицински производ, потребно е да имате малку повеќе трпение над него, со цел да се зачува вкусот и аромата и својствата на вкусното пијало.

1. Завршениот квасс се филтрира низ неколку слоеви на газа и се нанесува во соодветни контејнери. За краткорочно чување, пластични садови се исто така погодни, зашто подолго треба да одберете стаклени шишиња или тегли.
2. Контејнерите со пијалок се запечатени и се ставаат на ладно место со постојана температура.
3. Под соодветни услови, квас од бреза сок може да се чува за 3-6 месеци.