Методот за правење длабоко пржени чипс остана во минатото, откако популаризираше здрава исхрана. Отсега, повеќето луѓе подготвуваат крцкава закуска во печка за ветер или садови за сушење (дехидратор) или нивна сопствена микробранова печка, со што не штедат само литри нафта, туку и ресурси на сопствениот организам. Во рецептите, сега ќе разговараме за начинот на готвење во микробранова печка, благодарение на што ќе може да се заштеди и огромно време.
Компир чипови во микробранова печка
Без оглед на тоа што може да се каже, најпопуларните чипови се и се уште се класични, оние базирани на клубени од компири. Ќе почнеме со нив.
Состојки:
- компир клубени со средна големина - 3 парчиња;
- маслиново масло - 45 ml;
- морска сол, бел пипер - по вкус;
- sprigs на рузмарин - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Главниот трик во подготовката на чипс од чипс , како и сите чипови воопшто, е тенка сечење. Компирите мора да се сечат во навистина многу тенки, речиси проѕирни парчиња, што е многу погодно за да се избрише. Откако ќе се исечат кртулите, исплакнете ги со ладна вода за да се ослободите од вишокот скроб. Овој едноставен трик ќе ги направи чиповите уште појаки. По миењето, парчињата компири се сушат на салфетки или крпи, бидејќи отстранувањето на вишокот на влага е исто така критично важно за јасна текстура. За да не се потребни компир парчиња со масло, тоа е, наместо тоа, друг ароматичен додаток, како рузмарин со сол и бибер, со кој чиповите треба да се попрскаат пред да бидат испратени во микробранова печка.
Сега за тоа како да направите чипс дома во микробранова печка: поставете парчиња на уредот во еден слој и варете максимално време од 3 минути. Потоа спуштете ја моќта двапати, свртете ги парчињата на другата страна и исушете уште 3 минути. Ако, по завршното сушење, некои парчиња се влажни, додадете уште една минута од времето.
Пита леб чипови во микробранова печка
Ако немате шредери или вештини за ракување со ножеви на ниво на готвач, тогаш обидете се да направите лавашки чипови: тие се тенки за себе и бараат минимален третман пред сушење.
Сè што ни треба е лист со тенок лаваш. Зачини и билки се оставени на вашата желба и дискреција. Исечете го лебот од пита во квадрати или триаголници, потоа ширете ги со еден слој и ставете го во микробранова печка. Поставете ја моќта до максимум и гответе ги чиповите за една минута.
Домашни сирење чипови во микробранова печка
Сирење чипови се добри не само како независна закуска, но исто така и како додаток на салати или canape, што изгледа многу фино на служење антена.
Ние не треба ништо друго освен рендан тврд сирење. Покријте ја садот во микробранова печка со лист од пергамент. Во центарот на листот, положи лажица со парче рендано сирење. Дистрибуирајте сирење со тенок слој на прсти, а потоа гответе чипс во микробранова печка за 30-40 секунди при максимална моќност.
Чипс од јаболка во микробранова печка
За време на жетвата на јаболка, нема каде да се оди од изобилството на овошје. И ако сите тегли во твојата куќа веќе се исполнети со јаболкови прачки за зимата, веќе е одвратно да се погледне во шарлот, а сокот предизвикува металоиди, се обидува да направи лесен закуска - чипс од јаболка.
Состојки:
- јаболко (големо) - 1 парче;
- земјата цимет - 5 g.
Подготовка
Од едно јаболко ние исечеме пена со семе. Преостанатото овошје се сече колку што е можно поретко со користење на сечење. Посипете јаболка со цимет. Идните чипови ги ставаме на салфетка и покриваме со втората салфетка на врвот. Гответе го во микробранова печка на максимална моќност 3 минути, потоа извадете ги марамките и продолжете да го исушите истиот временски период.