Пробивач во мултиметар

Пробивот е лесно да се подготви, бидејќи густото и сочното месо не се распаѓа и не се намалува во големина. Готвење пробивам во multivarquet е уште полесно и ние ќе го докаже тоа за вас во следниве рецепти.

Рецептот за скара на скара во мултиваријат

Состојки:

• филе на пробивање - 1 парче;
• сол - 1/2 лажиче;
• црн пипер - 1/4 лажиче.
• брашно - 1 кафена лажичка;
• Путер - 3 лажици. лажици;
• сок од 1 лимон;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• свеж зеленчук.

Подготовка

Двете страни на рибата филе се сушат со хартиена крпа и посеан со сол и бибер. Во чашата на multivarka го загреваме растителното масло во режимот "Печете" или "Фрај". Ние го испуштаме рибиното филе во брашно и го ставаме во мултиваркот. Фрај пробие на двете страни за 2 минути, по што ставаме мало парче путер во садот и ги чуваме рибите во мултивитарката уште 2 минути. Ние се шири пробивање на чинија и вода со мешавина од стопен путер, сок од лимон и сецкани зелена боја.

Пробивач печен во мултиваријат

Состојки:

• филе на пробивање - 500-750 g;
• сол - 1 лажичка;
• пиперка - 1/2 лажиче;
• путер (стопен) - 1/4 од еден век;
• сок од 1 лимон;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• свеж магдонос;
• папрака - по вкус.

Подготовка

Пробојот на пробивање се проверува за коските и, доколку е потребно, ги отстрануваме. Филето го пресекуваме со хартиени крпи и се мешаме со сол и бибер. Ние се стави пробивам во сад на multivark.

Кромид ситно сецкан и се меша со стопен путер, сок од лимон и билки. Истурете ја мешавината на рибините филети и посипете ја со папрака. Завртете го multivark во режим "Печење" и затворете го капакот. Подготовката на пробивање во мултиваријат ќе трае 10-15 минути.

Како да се готви пробивам за двојка во мултиварија?

Состојки:

• масло од сусам;
• филе на пробивање - 2-3 парчиња;
• ориз оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
• сол, бибер;
• мелени лук - 2 лажици. лажици;
• смачкан ѓумбир - 1 1/2 суп.л-патки. лажици;
• смачкана кромид - 1/4 суп.л-патки.

Подготовка

Подмачкајте ја фолијата со масло од сусам. Риба филе суви со хартиена крпа, сол, бибер и истурете ориз оцет. Го шириме пробивот на лист фолија и го дистрибуираме рендан ѓумбир, лук и кромид над површината на рибата. На врвот, наводнете ја рибата со масло од сусам и обложете ја фолијата. Рибата ја ставивме во чашата на мултиварква и вклучивме "Парее готвење" 20-25 минути.

Полнети филе на пробивач во мултиваркет "Редмонд"

Состојки:

За полнење:

• путер - 2 суп.л-патки. лажици;
• кромид (смачкана) - 2 суп.л-патки. лажици;
• целер - 1 стеблото;
• Бугарска пиперка - 1/2 парчиња;
• ракчиња - 200 g;
• говедско супа - 2 лажици. лажици;
• Вустершир сос - 1/2 кафена лажичка;
• зелен кромид, копра - по вкус;
• сол, бибер;
• леб трошка - 1/2 суп.л-патки.

За риба:

• филе на пробивање - 2 парчиња;
• путер - 2 суп.л-патки. лажици;
• сок од лимон - 2 лажици.
• магдонос.

Подготовка

Во чашата на multivarker, се топи путер и пржете врз него сецкани кромид, пиперки, целер. Откако зеленчукот е мек, додајте ги ракчиња и продолжете да готвите додека не се не стане розова. Пополнете сè со говедско супа , зачинете со сос, сол и црн пипер, додадете зеленчук. Штом течноста е речиси целосно испарена, ставете го полнењето на плочата и измешајте го со леб.

Ние ги отстрануваме филетите на пробивање, излупени од кожата и коските, на работната површина, а одозгора ја дистрибуираме полнетата од ракчиња, го натопиме филот во ролна и ја завиткајте со фолија. Филето го ставаме на скара за да испариме и вклучиме соодветен режим. По 25-30 минути, ролните ќе бидат подготвени.