Запушена зелка со печурки во мултиваријатот

Запушената зелка со печурки, подготвена во мултиваријат, се покажа неверојатно мирисна, сочна и вкусно вкусна! Таквото јадење ќе предизвика восхит кај вашите домаќинства и ќе стане омилено секојдневно јадење. Ние ви нудиме неколку начини на подготовка.

Запушена зелка со печурки и грав

Состојки:

• свежа зелка - 800 g;
• свежи шампињони - 300 g;
• сијалица - 1 парче;
• конзервирана грав - 1 тенџере;
• моркови - 1 парче;
• доматна паста - 10 g;
• растително масло - 20 ml;
• филтрирана вода - 300 ml;
• зачини.

Подготовка

Свежи печурки се обработуваат, се сечат на мали парчиња со нож и се фрлаат во капацитет на мултиварите. Истурете малку масло, затворете го капакот, изберете ја програмата "Печење" и означете околу 30 минути. Овој пат, ние го чистеме зеленчукот, а потоа морковите се тријат на голем ренде, а кромидот е смачкан во коцки. Додајте ги во печурките и внимателно измешајте сè. За уште 15 минути на истата програма ставаме доматна паста и готваме до звучниот сигнал. Зелка ретко смалуваат, се стави во печење, истурете вода, зачинете со зачини и додадете сол по вкус. Ние го преведуваме уредот во режим на "готвење на пареа" и чекајте уште 1,5 часа. Периодично, садот треба да се меша. За 20 минути, ставете го конзервираното грав и ставете го садот и готвите.

Рецептот за задушени зелка со месо и печурки

Состојки:

• говедско месо - 300 g;
• бела зелка - 800 g;
• сијалица - 1 парче;
• зачини;
• моркови - 1 парче;
• растително масло;
• замрзнат болет - 200 g;
• сос од домати - 2 лажици. лажици;
• зачини.

Подготовка

Во чашата на мултиварка се става маслото, ги исцрпуваме замрзнатите печурки, исецкано месо и готваме, поставувајќи го режимот "Жешка" додека не исчезне влагата, а зеленчукот ќе исчезне. Овој пат го чистиме кромидот и го уништуваме со половина прстени. Моркови се обработуваат и се сечат во долги тенки сламки. Зелка отсечени ленти. Во чашата мултиварка истурете малку повеќе масло, шијте го кромидот со моркови, кафеава на "жешкиот" режим за 15 минути. Потоа додајте ја подготвената зелка и внимателно измешајте сè. Солим и бибер за преференции на вкус, изберете го режимот "Катушки" на екранот и поставете го времето 1,5-2 часа, во зависност од зелената сорта. На пример, младата зелка е угасне многу брзо, а за зимските сорти, потребно е малку подолго. По еден час, додадете го сос од домати на садот и измешајте сè добро. Доколку сакате, фрлете лирен лист и мирисна зелена боја. По звучниот сигнал, внимателно преминете ја задушената зелка на плочите и сервирајте ја на масата, додавајќи кисела павлака.

Карфиол чорба со печурки

Состојки:

• боја на зелка - 500 g;
• свежи печурки (шампињони) - 200 гр;
• свежи домати - 3 ЕЕЗ.
• моркови - 1 парче;
• сијалица - 1 парче;
• зачини;
• растително масло - 50 ml.

Подготовка

Моркови се чистат, исплакнуваат и се сечат на тенки ленти. Ние процесот на сијалицата, Shinkuem ситно, а карфиолот е уредно поделена во мали inflorescences. Потоа ставете го готвениот зеленчук во топла филтрирана вода, сол по вкус и донесете до вриење. Шампињони сецкани плочи и пржете во тава. Измијте ги доматите, исечете ги на половини, отстранете го стеблото и мелете го во мешалка додека не се изедначи. Сега земете го капацитетот на мултиварква, истурете го маслото, шијте го целиот зеленчук и затворете го капакот. Ние го одбираме режимот "Фрижирање" и се подготвуваме за 10 минути, а потоа го преведуваме уредот во програмата "Кумирање", а ние ги обележуваме уште 15 минути. По сигналот за звук, на масата се служи чорба од зелка.