Скуша е еден од најкорисните видови риби, бидејќи содржи омега-3 масни киселини. Покрај тоа, тој е заситен со витамини ПП, Б12 и елементи во трагови, како што се јод, натриум, хром, фосфор. Сега ќе ви кажеме како да подготвувате скуша во микробранова печка. Излегува брзо, едноставно и многу вкусно.
Рецепт од скуша во микробранова печка
Состојки:
- скуша свежо замрзнати - 2 парчиња;
- Сол, бибер, зачини за риби - по вкус;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Мое скуша и црево. Се сече на парчиња околу 4 см. Свиткајте во длабок сад, додајте сол, бибер, зачини, истурете со сок од лимон. Покријте го садот со капак, но не цврсто и испратете го на микробранова печка. Со моќност од 800 вати, ние подготвуваме 10 минути, а потоа оставиме уште 5 минути да одиме.
Подготовка на скуша во микробранова печка
Состојки:
- скуша свежо замрзнати - 1 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 200 g;
- шампињони - 200 g;
- јајца - 1 парче;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, зелена боја - по вкус.
Подготовка
Спремете го десертниот скушан заедно, отсечете ја главата, извадете ги внатрешноста и коските. Потоа нежно отстранете ја кожата. Филетите се попрскани со сол и зачини и се изложени на рамно јадење за микробранова печка. Тврдо сирење три на ренде. Ние земаме околу една третина и ги посипуваме со филети. На врвот ги изложуваме пржените печурки , исечени. Од горе поставете варено јајце, исечени. Ние испраќаме скуша на микробранова печка, покрива со капак и со моќност од 900 W печете 5 минути. И во ова време го земаме преостанатото сирење, го мешаме со мајонез и сецкани билки. Извадиме скуша, го мазиме со добиени смеси и го испраќаме назад до микробрановата за 5 минути. После тоа, неверојатно вкусна и миризлива риба е подготвена за употреба!
Скуша печена во микробранова печка
Состојки:
- скуша - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 2 парчиња;
- сол, зачини, ловоров лист;
- растително масло.
Подготовка
Сечевме кромид во полу-прстени. Го шириме на дното на длабоко јадење, погодно за готвење во микробранова печка, го распрскуваме со растително масло. Најпосле ширум скуша, претходно бранеа и исечени на парчиња. Посипете со сол и зачини. Ние го испраќаме до микробранова и во режимот "Риба" се подготвуваме 10 минути. Ако има функција "Скара", тогаш дополнително можете да добиете руменило кафеава боја. За ова, ние ги подготвуваме рибите во овој режим уште 5 минути. Ние му служиме на масичката на масата со салата од свеж зеленчук.