Со помош на multivarkers е несомнено погодно да се подготват јадења за кои е потребна долга полнење на не премногу високи температури, како што се чорба, но со помош на различни режими овој ист gadget лесно може да се справи со подготовката на пареа или пареа филети. Повеќе детали за тоа како да подготвиме Турција во мултиварка, на различни начини, ќе разговараме подолу.
Филето од Турција е рецепт во мултиваријат
Решивме да го задржиме рецептот што е можно поедноставно и да го надополнуваме вкусот на Турција со само скромно множество билки и маслиново масло.
Состојки:
- Турција филе - 1,1 кг;
- маслиново масло - 45 ml;
- Сушен рузмарин, мајчина душица, мудрец - 1 ст. лажица.
Подготовка
Подгответе мешавина од маслиново масло, сушени билки, добар дел од сол и бибер. Со специјална четка или со рацете шијте го миризливото масло над парче филе и го завиткајте со кулинарска нишка, така што за време на печењето турцијата не ја изгуби својата форма. Загрејте го садот во режим "Печење" и поставете го филето во сад за два часа. Подгответе ја садот од турција во мултивиталниот екстракт од чашата, по 10 минути, исечете ги сите нишки и поделите филети на помали парчиња.
Задушени турција во мултиварк со павлака
Состојки:
- путер - 45 g;
- павлака - 230 ml;
- кечап - 75 ml;
- лук (сецкани) - 1 суп.л-патки. лажица;
- Сос од Вустершир - 35 ml;
- топол сос - по вкус;
- сок од лимон - 15 ml;
- шеќер - 10 g;
- пилешка супа - 410 ml;
- брашно - 35 g;
- Турција филе - 560 g;
- кромид - 85 g;
- домати - 320 гр.
Подготовка
Исечете ги фиоките на кромид и мисирка, испржете ги заедно на "Печење", прскајќи малку во маслото. Кога парчиња месо доаѓаат во тага, ставете го лукот, истурете го сокот од лимон и посипете го целото брашно. По уште една минута додадете домати со лук. Брзо се мешаат останатите состојки се додека не се формира еднообразен сос. Пополнете го месото со сосот што се добива и се префрли на "Калење". Еден час подоцна турцијата ќе биде подготвена.
Чепти од Турција во мултиварка
Состојки:
- Турција филе - 365 g;
- кромид - 115 g;
- тврдо сирење - 55 g;
- Дипон сенф - 10 гр;
- јаболко (средна големина) - 1/2 парчиња.
Подготовка
Подгответе мелено месо од филе од турција, добро го промените, се мешајте со сецкан кромид и рендано сирење. Потоа, додадете сенф за Дижон и едно мало рендано јаболко. Од добиената маса се размачкуваат котлетите. Ако сакате да готвите мисирка за двојка во мултиварк, можете да ги ставите котлетите на решетката на пароброд и да готвите во соодветен режим. Инаку, само ги пржете на "Печење".