Расолник - сестра на многу "мариноване" јадења, која е позната стара руска кујна. Во вакви јадења, обично се додава краставица или друга марината за да се додаде, соодветно, соленоста на садовите. Обично марината се истури во пити и главни јадења, но подоцна имаше и кисела чорба. Сега во rassolniki не се истури само саламура, туку се ставаат и краставици. За тоа како да подготвиме расолник во мултиварк, ќе зборуваме понатаму.
Класичен рецепт расолник во мултивамар
Состојки:
- говедско месо - 350 g;
- бисер јачмен - половина век;
- компири - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - за пржење;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- кисела краставица - 1 парче;
- вода - 1, 75 литри;
- краставица саламура - 1 предмет;
- ловоров лист - 1-2 ЕЕЗ.
Подготовка
Уредот е вклучен во режимот "Печење" и растителното масло се загрева во садот. Говедско месо се сече на коцки и се темели на путер, потоа додадете го месото исецкан кромид и морков, и почекајте зеленчукот да стане мек. Потоа, поставете го ситно компирите, измиено бисерно грмушки и лажица доматна паста. Се мешаме вода од мешавина од вода (или говедско месо) и краставица саламура во мултиварква, ставете солени краставици , ловоров лист и префрлете го уредот во режим "Крунирање" или "Супа". По 1,5 часа, садот ќе биде подготвен. Можете да служите rassolnik со рендан павлака, или едноставно посипете со свежи билки.
Рецептот за марината со ориз во мултиваријатот
Состојки:
- говедско месо или јагнешко месо - 500 g;
- растително масло;
- говедско супа - 2 литри;
- ориз - половина век;
- домати - 2 парчиња;
- компири - 2-3 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- кисела краставици - 1-2 парчиња;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Говедско месо се сече на коцки и се пржи додека не дојде во растително масло, користејќи го режимот "Печење" или "Печење". До засладеното месо додадете исечен кромид и морков. Чекаме додека зеленчукот, исто така, се здоби со златна боја и ги постави парчињата компири, ориз и исечени солени краставици.
На доматите се излупени и рендан, како резултат на пирето се додава во зеленчукот, сè се меша, се става листовите за зачини, зачини и се прелива супа со супа. Покријте го уредот со капакот и вклучете го режимот "Супер" или "Калење" 2 часа.
Рецепт за пилешко со пилешко за мултиварка
Состојки:
- пилешко месо - 800 g;
- растително масло;
- печурки - 200 гр;
- бисер јачмен - 1 грст;
- компири - 2-3 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- краставица саламура - 1 предмет;
- пиперки од супа - 1,5 л;
- сок од лимон - по вкус;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Во multivark топлина масло и пржете ситно исецкани кромид со моркови за транспарентност. Додадете ги смачканите печурки во чинијата на уредот и почекајте да ја напуштат вишокот на влага. Сега, заедно со кромид и морков, можете да пржете сецкани пилешко (бело или црвено месо).
Додај во подготвените состојки компири, бисер јачмен и сезона сè да вкус со сол, црн пипер и сок од лимон. Пополнете ја основата на нашата супа со мешавина од супа и краставица и со готвење во "Супа" за 1 час. Расолник со пилешко во мултиварка, попрскана со билки.
Како да се готви посно расолник во мултиварк?
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- ориз - 1/2 ст .;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- шампињони - 200 g;
- супа од зеленчук - 1 л;
- краставица саламура - 1 предмет;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло;
- ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Кромид, моркови и печурки се пржи до златно кафеава боја. Додај ги исечените кисели краставички, компири, ориз, ловоров лист и сол со пиперка. Пополнете ја садот со супа од зеленчук, марината и гответе во режим "супа" или "калење" за 1,5 часа.