Немојте да се скептични кога ќе го видите насловот на оваа статија. Манго овошјето е егзотично и многумина се заинтересирани за прашањето како да се јаде манго, без разлика дали е можно да ја јаде кожата и коската.
Значи, постојат манго може да биде и со кожа, и со камен, и дали тоа е потребно? Коска не е ништо интересно, и нема вкус квалитети, и тешко е да се дојде до тоа. Затоа, подобро е да го фрлите или да го ставите во тенџере, ќе видите дека дрвото ќе расте. Дали е можно да се јаде манго? Некои експерти веруваат дека е можно, па дури и неопходно, навидум да содржат корисни микронутриенти во кора, кои промовираат соодветна варење. Но, прво, има многу корисност и вкус во вкусната пулпа, и второ, кожата од манго може да предизвика алергиска реакција кај некои луѓе, додека пак може бестрашно да ја јадат пулпата од мангото. Во светлина на овие факти, се верува дека мангото треба да се јаде и без камен, и без кора - едно тело.
Како да се јаде манго?
Правилно да се јаде манго потребно е, да се сече на лобули, а не да се гнаса исто манго како јаболко? Иако тоа е можно и така, но тоа ќе изгледа смешно, а сокот нужно ќе се шири не само на рацете, лицето и облеката, туку и низ просторијата во која сте решиле да јадете манго. Значи, ако нема желба да се избрише и да се измие сè од сокот, јадеме манго на цивилизиран начин, со помош на прибор за јадење и по претходна подготовка. Земеме фенси овошје, измијте ја и исечете го на парчиња или парчиња. Патем, постојат неколку начини да се намали мангото, да се избере најпогодно за вас.
- Најлесен начин е да се направат два длабоки засеци од страните на плодот, до коската. Потоа одвојте ги половините и уживајте во вкусот на овошјето, земајќи ја пулпата со лажичка од лушпата.
- Јадеме манго од кора. За да го направите ова, направете 4 плитки засеци долж должината на овошјето и внимателно излупете ја кожата. Потоа ги исечуваме манговите на парчиња, ги ставаме на чинија и ги третираме гостите или се третираат.
- Ставете го мангото на рамна плоча и исечете ги на двете страни 2 полу-куклички. На нив правиме засеци попречно, не ја допираме кожата. Значи излегува неколку коцки, држејќи се на кожата на овошјето. Ние ја свртиме кората внатре и ги исекуваме коцките од неа. Ние ги ставаме парчиња манго во длабока чинија, таму го истураме преостанатиот сок. Се враќаме во остатоците од манго, се уште постои месо на другата страна на коската. Со него внимателно излупете ја кората. Потоа, пресечете го месото од коската и пресечете го на коцки. Овие парчиња се испраќаат до браќата кои влегуваат во длабока чинија. Сега можете да јадете манго, уживајќи не само во вкусниот вкус, туку и вистинската форма на лобули.
- Намалете го плодот на половина, внимателно одвојувајќи го каменот. Исечете го месестиот нож од кората. Ние ги испраќаме кожи кон ѓубрето и го пресекуваме месото со прекрасни парчиња. Парчиња овошје се шират на чинија и ги восхитуваме нашите вкусови со овој неверојатен, сочен овошје.
- Намалете го мангото на две половини, оддејствувајте го каменот и избришете ја пулпа (ако е сочно и меко) со лажица. Месото се шири на чинија и продолжува да апсорбира вкусни егзотики.
Ако одлучите да експериментирате и стекнале незрело овошје, тогаш можете да се обидете да ги јадете, попрскувајќи ги лобулите со сол. Тие велат дека овој начин на јадење манго помага да се справи со жед, добро е да се гази.
И, се разбира, мангото може да се користи не само во неговата оригинална форма. Овој вкусен овошје е дел од многу рецепти за печење, салати, коктели, супи и сладолед. И парчиња манго може да се зачува и весело во зима со сончев парче од овој вкусен. Така фантазираат и уживаат во ова вкусно и корисно овошје.