Путерот може да се готви во кујната од страна на секоја љубовница. За да го направите ова, потребна е само една состојка - дебела, масна крема. Продавниците за оваа намена нема да работат. Тие се направени од производи кои се термички третирани, и затоа процесот на одвојување на густиот дел од течноста во нив е тешко да се спроведе. Но дома ќе биде во право.
Некои домаќинки се адаптирале да го стават во готовиот нафта различни производи. Резултатот е мирисна маса, која може да се користи на многу начини. Најлесно е за сендвичи. За да го направите ова, само да го ширите како и обично за леб. Ова масло е исто така погодно за различни јадења. На пример, можете да поставите мало парче во готови тестенини, житни култури, рагу. Но, дури и подобро да се готви cutlets со него, zrazy . За да го направите ова, само треба да се стави парче путер како полнење.
Овој производ можете да го чувате во форма на една лента или да се исечете на подлошки. Втората опција е погодна ако маслото не е потребно за сендвичи, но за готвење било какви садови. Тоа е многу погодно да се добие потребниот број на парчиња и да направите вашиот кулинарски ремек-дело.
Денес, земете ги рецептите за готвење путер дома со и без адитиви.
Домашен путер - рецепт
Состојки:
- дебел домашен крем - 1 литар.
Подготовка
Кремот се лади, за што ги испраќаме до фрижидерот околу 5 часа. Потоа ги пренесуваме во сад и веднаш почнуваме да тепаме со миксер, поставувајќи високи револуции. По 10 секунди, кремот почнува да се дели на два слоја - масло и течност. Веднаш штом ќе забележиме, ние ја намалуваме брзината така што течноста (матеница) не ја испушта. Добиваме резултат на мрсна парче. Засега, тој сè уште не е подготвен за употреба. Се шири во мраз вода, измиени. Потоа промените го водата и повторете ја постапката. Значи тоа го правиме еднаш. 5. Ние го исцедиме маслото така што во него не останува вода, а ние формираме бар. Го ставаме во замрзнувачот.
Путер од лук - рецепт
Состојки:
- путер - 130-150 g;
- копра - 3 гранки;
- чешниња лук - 3 парчиња;
- сол.
Подготовка
Земете ја копрата и одделете ги тенките лисја од нејзините стебла. Додајте чешнички на лук на копачот, и дупчете ги со малку мешалка. Ова треба да се направи за мелење на производите и појавата на сок. Нафтата се пренесува во мешалка, солена и побелена, постигнувајќи маса со кремаста текстура и иста боја. Пакување лук масло во филмот и ставете го во фрижидер.
Ароматично путер - рецепт
Состојки:
- босилек - 2 гранки;
- tarhun - 2 гранки;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- Сушени билки (рузмарин, мајчина душичка);
- чешниња од лук - 1 парче;
- путер - 90-110 g;
- маслиново масло - 1 кафена лажичка;
- сол.
Подготовка
Ние миеме трева (tarhun, босилек), го сушиме. Одделувањето на нивните лисја - цврсти делови за овој рецепт не се соодветни. Ситно ги исекуваме лисјата. Ние поминуваме лук чешнички преку печатот. Во лесно омекнат путер, додадете лажица маслиново масло и сок од лимон, свежи билки, лук, сол. Измешајте го со рака. Ние формираме тула, посипете го со суви рузмарин и мајчина душичка. Мирисот путер е подготвен!
Путер со билки - рецепт
Состојки:
- путер - 130-140 g;
- сушен рузмарин;
- копра - 5 гранки;
- босилек - 3 гранки;
- шлагчиња - 25-30 g;
- сол.
Подготовка
Копра и мојот босилек, исушени. Ги отстрануваме од нив груби стебла. Листовите се сечат. Фалоните треба да се расчистат и да се исечат колку што е можно помали. Во длабок сад го комбинираме маслото, тревата, рузмарин, зајакот, солта. Измешајте го со рака. Ние формираме brusochek на фолија и го ставаме во фрижидер.