Чамци со лосос - оригинална, свечена закуска која ќе ги украсува сите табели. Денес ќе ви кажеме неколку начини да го подготвите ова вкусно јадење, а ќе ги собереш посоодветните и изненадувачки гостите.
Компир чамци со лосос
Состојки:
- свеж лосос - 200 гр;
- сирење стврднато - 200 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- сирење - 100 g;
- зачини.
Подготовка
Компирите добро исплакнуваме, практично се вари додека не се подготви во униформа, малку се лади и кора. Сега исечете ги клубените на половини и земете мала лажица со малата лажица, за да испаднат чамците. Потоа, земаме лосос, го уништуваме со коцки, сол и бибер. Потоа пржете го во тава во растително масло, а потоа се мешајте со стопеното сирење и пополнете ги подготвените кошници за компири. Тешкото сирење се меле на готвење и го попрскува садот на врвот. Ние испраќаме сè во добро загреана печка и се печеме 15 минути.
Лиснато тесто со лосос
Состојки:
- лиснато тесто - 250 g;
- лосос малку солени - 100 g;
- крем сирење - 3 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 3 парчиња;
- афион - 1 кафена лажичка;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Лиснато тесто се тркалаше во тенок слој и се сече на мали плоштади. Потоа внимателно залепете ги краевите, формирајќи ги чамците и ставете ги работните парчиња на лист за печење со пергамент. Подмачкајте ги со тепан јајце, посипете ги со афион и се печете во загреана рерна за 10 минути. Потоа, внатре во секој брод изложите мал дел од меко крем сирење, гарнитури со зелена салата, парчиња од лимон, парчиња лосос и коприва. Ние лежевме на јадење и ние служиме рафинирано ужинка на празничната маса.
Авокадо и лосос чамци
Состојки:
- авокадо - 1 парче;
- лосос - 80 g;
- маслинки без јами - 8 парчиња;
- Бугарски црвен пипер - 1 ЕЕЗ.
- сирење - 70 g;
- мајонез;
- зачини;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Маслинки се сечат во кругови, бибер рендан коцки, и се сече на сирење во мали парчиња. Месото од лососот се сече од кожата и се крши со плоштади. Авокадо се мијат, исушени, исечени на половини, отстранете го каменот и внимателно отстранете ја пулпата, што ние мелење. За да не се затемни, посипете го со сок од лимон и да ги измешате сите состојки во чинијата салата. Пополнете сè со мајонез, промешајте ги и полните зелени половини со салата. Ние го красат садот со лиснато зеленило и служат закуска на брод со лосос на масата.