Сигурно многу од вас би можеле да готват филети или шпанците мисирки, или можеби сосема да се перат целата птица, но имаше многу малку луѓе кои мораа да ги подготват крилјата посебно. За тоа како да се готви вкусни крила од Турција, ќе ви кажам подоцна, и не заборавајте да ги користите рецептите кога следниот пат ќе барате достоен додаток на чаша пена.
Застаклени крила во рерна во рерна
Состојки:
- Турција крилја - 6 парчиња;
- соја сос - 170 ml;
- вински оцет - 110 ml;
- мед - 120 ml;
- лук глава;
- топол сос - 15 ml;
- рендан ѓумбир - 7 g;
- масло од кикирики - 15 ml;
- зелен кромид.
Подготовка
Пред да ги подготвите крилјата на Турција, пресечете ги во зглобовите, ќе добиете 12 парчиња. Птицата ја пренесуваме во густ пакет или стаклен сад, а потоа истурете мешавина за повторно полнење со сос од соја, оцет, мед, нанесен со паста од лук, топол сос, путер и рендан ѓумбир. Дајте крилјата да маринираат најмалку неколку часа, по можност во текот на ноќта, потоа ставете ги на лист за печење и ставете ја загреаната рерна на 200 степени. Печени крила од крила ќе бидат подготвени по 45-50 минути, со секои 10-15 минути печење, пожелно е да се мастнат со остатоци
Рецептот за готвење крила од Турција
Состојки:
- Турција крилја - 6 парчиња;
- акутен кетчуп - 280 ml;
- путер - 60 g;
- чешниња лук - 3 ЕЕЗ.
- Кајен пипер - 4 гр.
Подготовка
Прелиминарно, откако ги сушеше крилјата со салфетки, ставете ги во сад или торба. Одделно измешајте го зачинетиот кечап со стопениот путер, малку пиперка од пиперка и лук поминати низ печатот. Измешајте Турција со маринада и оставете го за 3-8 часа во фрижидерот. Потоа ставете го месото на сад за печење и ставете го во загреана рерна на 190 степени. Турските крилја, печени во рерната, ќе бидат подготвени за околу еден час.