Цуцините потекнуваат од северно Мексико, каде што првобитно се консумираат само неговите семиња. Благодарение на големата достапност на витамини, минерали, лесно сварливост, нискокалорична содржина и најдобри квалитетни вкусови, тиквички доби популарност низ целиот свет. Плодовите се зелени, жолти, црни или бели, а телото е нежно и брзо подготвено. Тоа е полнети, направени од него сите познати кавијар кавијар , но најпопуларните, особено во сезоната, се fritters од тиквички.
Најдобрите палачинки се добиваат од млади тиквички, бидејќи самиот производ е тендер, има најдобар вкус и корисни својства и ја сече кората, нема потреба.
Постојат огромен број на начини да се подготват тиквички со јајца и без нив, со зеленчук и печурки, месо, сирење и лук. Можете да ги пржете. И приврзаниците не се мрсна храна, се препорачува да ги печеме во рерната. Денес ние ќе ви кажам како да готви папучињата од тиквички во рерна.
Печени палачинки печени во рерната
Состојки:
- тиквички - 1 кг;
- сијалица - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 120-150 g;
- сол.
Подготовка
Колегите ми, решетки на ренде и да го исцедиме доделениот сок. Потоа додадете исечени коцки на кромид, јајца, сол по вкус и добро се мешајте.
На хартија за пергамент, поставена на плехот за печење, ставете една лажица маса за сквош во вид на рамни колачи и печете на 220 степени за петнаесет минути. Доколку е потребно, еднаш преминете на другата страна.
Завршени палачинки се служат уште топло, наводнување кисела павлака.
Палачинки палачинки со сирење и павлака и лук
Состојки:
- тиквички - 1 кг;
- сијалица - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- гриз - 120-150 g;
- сирење тешко - 150 g;
- лук - 2-3 чешниња;
- павлака - 200 g;
- сецкани зеленило од копра, босилек и магдонос;
- пиперка;
- сол.
Подготовка
Измиени тиквички нанесуваат на голем ренде, допуштајќи да се исцеди сокот, додадете го претепан јајце, гриз, рендано сирење, сол, бибер и темелно мешајте.
Потоа, загрејте ја рерната на 220 степени, лежејќи на листот за печење со пахаринки во форма на пергамент хартиени лажици и испратете ја за да печете околу петнаесет минути. Доколку е потребно, преврти едно време на другата страна.
Додека палачинки се пече, подгответе го сосот за нив. За да го направите ова, измешајте кисела павлака со ситно исецкано или исцедено лук од чешне лук, сецкани билки, сол и бибер.
Ние им служиме палачинки тиквички со топла сирење, зачини со сос.