Еден од најпопуларните коктели, и покрај неговата млада возраст (25 години), чиј креатор - нашиот современик со вас, Тоби Цизини. Затоа, рецептот за подготовка на коктел, може да се каже, е снимен од "првата уста". Овој коктел со право се одржува во листата на класични коктели во IBA (Меѓународната асоцијација на бармани).
Многу луѓе го имаат името на овој коктел на слухот, дури и ако тие никогаш не го пробале. Зошто? Да, бидејќи многу често неговото име звучи во холивудски филмови, тоа е легендарно, според еден од кого творецот на коктелот "Космополитан" беше Шерил Кук од Флорида. Таа наводно сакала коктелот не само да ги изненади сите со својот вкус, туку и да се восхитува на својот изглед. Исто така, се веруваше дека водката која е дел од коктелот "Космополитан" е "Апсолут Ситрон", иако сега е успешно подготвена со која било друга висококвалитетна водка. При изработката на коктелот Шерил Кук користеше сок од лимон и алкохол "Triple-sec", кој има арома на портокал.
Тоби Чизини малку го смени рецептот на коктелот "Космополитан", земајќи го за подготовка висококвалитетен ликер "Коинтре" и свеж сок од лимон.
Како да се направи коктел "Космополитан" според оригиналниот рецепт:
- неопходно е да се излади коктел стаклото со смачкан мраз;
- сок треба да се меша, пред да се фрли во коктел стакло;
- Компонентите се ставаат во шејкер во следнава низа: вотка, алкохол, сок;
- декорација на коктел стакло со парче од лимон.
Коктел "Космополитен" дома
Состојки:
- вотка - 50 ml;
- ликер "Cointreau" или "Triple-sec" - 25 ml;
- сок од брусница - 50 ml;
- сок од лимон - 25 ml.
Подготовка
Пополнете го коктел стаклото со кршен мраз. Само лади шејкер, во кој ќе се тресат коктел "Космополитен". Пополнете мраз со мраз за две третини.
Се става во дното на шејкерот 50 ml охладена вотка, 25 ml ладен раствор. Сок од ладење се меша и се додава во шејкер, во количина од 50 ml. Истиснете го истиот 25 мл сок од лимон или вар. Протресете го коктелот во шејкер. Ние фрламе мраз од коктел стаклото и истурете го во него подготвен коктел од шејкер - треба да добиеме точно една порција.
Ние красат една чаша јастог овошје, која е дел од коктел. Во овој случај тоа е лимон или вар.
Како да се подготви коктел "Космополитан" - секој шанкер има свој рецепт и негово мислење. Главната работа е да се набљудува технологијата на подготовка, а посакуваниот резултат може да се добие со избирање пропорции и различни брендови на алкохолни пијалоци и сокови:
- сок изберете најдобар природен, без ваше нечистотии, сок со низок квалитет ќе ја расипам коктелот;
- никогаш не го заменува сокот од лимон со сиропои со вкус на лимон;
- користете само високо квалитетни алкохолни пијалоци.
Па, постојат неколку рецепти за тоа како да се направи Космополитен коктел.
Шефот на британската асоцијација на бармени, Салваторе Калабрезе, смета дека Космополитскиот коктел треба да се подготви според овој рецепт:
Состојки:
- вотка "Апсолутна" - 50 ml;
- Брусница нектар - 10 ml;
- сок од лимон - 10 ml;
- ликер "Cointreau" - 10 ml.
Подготовка
Целосно се повторува подготовката на класичната верзија.
И, да се напие коктел "Космополитан", подготвен според овој рецепт, се препорачува доволно брзо, како кога се загрева, има многу вкус.
Значи, сега знаете како да направите коктел "Космополитан" и замислете како можете да ги менувате своите пропорции со цел од слатки и, речиси, безалкохолни, до горчливи и прилично силни. Подгответе коктел "Космополитан" за ваше задоволство.
За да ја надополните сортата на коктел на вашата забава, исто така ќе ви помогнат рецептите "Пинаколадес" и "Маргаритас" .